今朝はクエーカー50グラム（200キロカロリー）、昆布だし4グラムに水450CCで炊いてみた。
余計な物は一切加えない。まるで旨味をほのかに感じる粥ですね。食感は残ってる。
これなら毎日飽きずに食える。惣菜は適当だけど、卵2個の目玉焼きと、サラダ一式。
香港で食った粥みたいで、朝食には最適。パンやご飯の代わりになる。
具材を入れてグチャグチャにすると毎日は飽きる、シンプルが最も良いことに気づきました。
梅干しや少量の佃煮類を混ぜても良いかな。