0079名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2018/05/27(日) 00:54:52.36ID:W8VdRev8 一般に、主食のコメを食べるためのおかずという面があるから、 コメで味が薄まることを織り込んだ味付けをしていると思う もし、コメを食べずにおかずだけ食べることになれば、全体の味を緩和していたコメがないので、 おかずの味付けが濃く感じるようになる そうなると、おかずの味付けは薄味で良くなる(はず)