ぶっちゃけカロリー計算なんて大した意味はない
鶏モモのカロリーがいくらと言ったところで、時期や農場、1羽1羽ごとにカロリー値は違っている
そもそもカロリー値自体『それを燃焼させるといくらの熱が発生するか』で計測している。
人体は鶏モモをメラメラと燃やしてエネルギーを得てるわけではないのだから
カロリー値自体机上の空論に過ぎない