今
オートミール３０ｇ
水４０ｇ
砂糖５ｇ
だけで焼いてみた。厚さ８ｍｍ程度。
やっぱり外はカリカリ中はもちもち。
薄甘くて素朴で美味しい。

要するに最低、水やミルクなど何らかの水分を混ぜて焼けば
ビスケットができる。
小麦粉より歯ごたえがあって旨いよね。
もちろん小麦粉を混ぜるレシピもある。