>>585
鯖は脂の乗りが豊富なだけに脂溶性物質（ダイオキシン類とかPCBとか）を溶かし込んでるおそれが云々つう話がなくはないね
海洋汚染とは別にヒスタミン不耐で青魚を避ける、中でも「鯖の生き腐れ」とまで言われる要素がNGという場合もありましょうね