>>977
表示時間以上ゆでても歯ごたえある
味は粉っぽくて小麦の香りはほとんどしない。ただソース絡めちゃえばパスタ感でるし、こんにゃく麺で代用するより断然うまい
>>978
>>イヌリンは腸内で水分を吸いゲル状になり、他の食べ物も吸着して膨れるため、満腹感を得る事ができます。
>>食べ物を送る速度も穏やかにしてくれます。
これかな？