1. 照会者を書けない奴を事前に排除するため
2. 照会者の顔ぶれから応募者の位置づけを知るため
3. 照会者がもし知り合いだったら必要に応じて連絡するため

2の段階で気に入れば照会なしに面接に行く可能性もある
2の段階で気に入られそうもないのに面接が決まったら当て馬かも