WHOが言っていたのは、「この数値以上のものは食べるな、飲むな」ということだけで、
「それ未満なら食べて良い、飲んで良い」なんて言ってないよ
勘違いしてる人が多いけど、一定のラインを境に上が「危険」、下なら「安全」という類いのものではないからね