0227熾天使Metatron ◆Zvj14gOX91ap 垢版 | 大砲2021/03/06(土) 21:48:12.19ID:eyoerXzC >>225 トマトソースに一つまみの砂糖を入れるとコクが出る。 トマト缶は煮詰めた方が良い。 もし手探り状態でトマトソースを造っているのならカゴメのトマトソース缶使うのも手。 赤ワインは必須。 ソフリットは少なめにしてみる・・・とか。 それと玉葱のキャラメリゼはしっかり火を通して甘みを出す。