前スレより

パセリは乾燥パセリ使うね。乾燥パセリの方が風味は上ですよ。
まあ基本生のパセリを使うときはイタリアンパセリ使うけどね。
生のもじゃもじゃパセリは使いません。ｗ
乾燥ハーブは一通りのはそろっている。S&Bのだけどね。
最近ブーケガルニにはまっている。汁物なんかには欠かせないな。香りがグンとよくなる。

シャロンさん
カプレーゼにスモークサーモン入れたらカプレーゼじゃなくて他の料理になるよｗ
美味しそうだけどね。そういえばスモークサーモンあまり使わないなあ〜。高いから。
おかんが嫌がるのよ。。。。。高いから。