0977野菜栽培垢版 | 大砲2018/07/21(土) 12:12:01.11ID:F5aIrMEZ 四畳半程度の土地で、ペイする農業などない。 都会近接地で、小規模で高付加価値をあげて料理屋に直取引するのであれば 希少野菜、フェンネル、アマランサスなどを垂直栽培する。 あるいは契約した店がイタリアンならば、イタリアン野菜、 フランス料理ならばフランス野菜を栽培すると言う方法がある。 私の知り合いが実際にやっている。