昭和30〜40年代の定食屋のナポリタンは金属皿で出てきた。
もちろん純銀じゃなく洋白銀でもない、アルマイトやステンレス皿だ。
フォークやナイフが金属の皿に当たる感触が嫌だったし、なんだか貧乏臭かったが。
今になって振り返れば、それも懐かしい思い出だ・・・それがセピア。


落合務さんがナポリタン作るとこうなるようだ。
https://www.kyounoryouri.jp/upfile/l_1179901383_5881.jpg