本当の水耕栽培は、薄めた養液(液肥)で合理的に管理して理想の状態を
保持するそうですが、キッチンファームは、肥料いらずのスプラウト栽培です。
栄養はタネが持つ栄養成分だけなので、水だけです。
私は水道水です。浄水器もありますが使ってません。

注意点はただひとつだけ　毎日の水替え。
水を代えないと、カビが発生します。
私は朝夕二回水を代えてます。