あなたの場合はSuica等の使用履歴からだね。

ちなみに迷惑防止条例は実際的な被害者からの被害届なしでも立件されるよ。だから店員が警察に通報してたら捜査は開始されるかもしれない。

しかも店員から呼びとめられてるのに立ち去った(逃亡した)から後日も任意同行よりは逮捕の気配が強くなる案件だと思う。