0218今日のところは名無しで垢版 | 大砲2019/04/12(金) 12:56:47.85 >>210 鮮度のいいサバ買って来る 皮目に十字に切り込みを入れる 霜降りにする 調味料と生姜とネギの青いとこを沸かす 魚イン 落し蓋して7〜10分ぐらい煮る 魚を取り出す 煮汁をトロミでるまで煮詰めて魚にかける