>>102
強烈な味とにおいだと思う。
慣れれば何も感じないけど。苦手な人は仕方ないと思うよ。

まあその味のおかげで、
・ラーメンに放り込めばタンメン風になり、
・チャーハンに混ぜればキムチチャーハンになり、
・鍋に入れればキムチ鍋になるので汁の味付けが楽で済み、
・単品で少量でも味があるのでごはんがすすむ。

という風に
「メニューを一瞬で変身させる力」がある。
これは料理の手間を手抜きできて楽だよ。

キムチ以外に、こういう事ができる食材があれば使ってみたいんだが
ほかに何かあるかな？
あんま無いと思うんだよね。