0001今日のところは名無しで
2018/05/10(木) 02:38:48.63画像があれば嬉しい
批判や罵倒では無く感想や労り合いで楽しく過ごしませんか
※前スレ
生活保護の食生活を報告せよ737
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/okiraku/1525527711/
探検
生活保護の食生活を報告せよ738
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
画像があれば嬉しい
批判や罵倒では無く感想や労り合いで楽しく過ごしませんか
※前スレ
生活保護の食生活を報告せよ737
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/okiraku/1525527711/
0228今日のところは名無しで
2018/05/10(木) 21:05:30.02中国国営新華社通信は１０日、中国の李克強首相が９日に安倍首相と会談し、日中通貨スワップの締結を加速させることにしたと伝えた。
李首相は会談で「日中両国がそれぞれの経済発展の需要を結びつけ、エネルギー削減および環境保護、科学技術革新、ハイテク製造、財政金融、共有経済、医療療養などの領域で協力を強化する必要がある」と強調した。
日中間の通貨スワップ協定は２００２年の通貨危機に対処する目的で締結された。しかし尖閣諸島（中国名・釣魚島）を日本政府が国有化する措置を取った後、２０１３年９月に期間満了を迎えたものの関係悪化のため更新しなかった。
このように日中が政治的な問題を離れて通貨スワップに前向きな姿勢を見せたことを受け、韓日通貨スワップ締結の議論にもプラスの影響を及ぼすとみられる。
一方、韓国銀行（韓銀）の李柱烈（イ・ジュヨル）総裁は４日、「韓日通貨スワップは、政治的な理由で延長されず、協議も十分にできなか
0229今日のところは名無しで
2018/05/10(木) 21:05:34.88中国国営新華社通信は１０日、中国の李克強首相が９日に安倍首相と会談し、日中通貨スワップの締結を加速させることにしたと伝えた。
李首相は会談で「日中両国がそれぞれの経済発展の需要を結びつけ、エネルギー削減および環境保護、科学技術革新、ハイテク製造、財政金融、共有経済、医療療養などの領域で協力を強化する必要がある」と強調した。
日中間の通貨スワップ協定は２００２年の通貨危機に対処する目的で締結された。しかし尖閣諸島（中国名・釣魚島）を日本政府が国有化する措置を取った後、２０１３年９月に期間満了を迎えたものの関係悪化のため更新しなかった。
このように日中が政治的な問題を離れて通貨スワップに前向きな姿勢を見せたことを受け、韓日通貨スワップ締結の議論にもプラスの影響を及ぼすとみられる。
一方、韓国銀行（韓銀）の李柱烈（イ・ジュヨル）総裁は４日、「韓日通貨スワップは、政治的な理由で延長されず、協議も十分にできなか
日本と中国が両国間の通貨スワップが金融市場の安定維持と投資便宜促進に役立つという認識で一致し、協定の締結を急ぐことにした。
中国国営新華社通信は１０日、中国の李克強首相が９日に安倍首相と会談し、日中通貨スワップの締結を加速させることにしたと伝えた。
李首相は会談で「日中両国がそれぞれの経済発展の需要を結びつけ、エネルギー削減および環境保護、科学技術革新、ハイテク製造、財政金融、共有経済、医療療養などの領域で協力を強化する必要がある」と強調した。
日中間の通貨スワップ協定は２００２年の通貨危機に対処する目的で締結された。しかし尖閣諸島（中国名・釣魚島）を日本政府が国有化する措置を取った後、２０１３年９月に期間満了を迎えたものの関係悪化のため更新しなかった。
このように日中が政治的な問題を離れて通貨スワップに前向きな姿勢を見せたことを受け、韓日通貨スワップ締結の議論にもプラスの影響を及ぼすとみられる。
一方、韓国銀行（韓銀）の李柱烈（イ・ジュヨル）総裁は４日、「韓日通貨スワップは、政治的な理由で延長されず、協議も十分にできなか 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0230今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:36:51.80水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0231今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:36:55.49水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0232今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:37:42.96水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0233今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:37:46.38水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0234今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:38:52.74水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0235今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:38:56.65水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0236今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:47:43.38水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0237今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:47:47.27水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0238今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:50:13.76水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0239今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:50:17.75水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0240今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:51:36.26水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0241今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:51:39.99水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0242今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:52:36.94水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0243今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:52:40.84水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0244今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:53:39.96水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0245今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:53:43.66水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0246今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:55:22.85水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0247今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:55:26.49水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0248今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:56:48.53水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0249今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:56:52.46水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0250今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:58:02.12水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0251今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:58:05.97水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0252今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 02:59:09.75水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0253今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:04:51.25水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0254今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:04:54.91水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0255今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:06:34.98水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0256今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:06:38.75水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0257今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:07:33.17水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0258今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:07:37.29水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0259今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:08:58.87水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0260今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:09:02.58水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0261今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:11:45.11水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0262今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:11:48.90水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0263今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:12:51.01水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0264今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:12:54.53水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0265今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:15:52.05水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0266今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:15:55.63水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0267今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:16:59.77水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0268今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:17:20.540269今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:17:27.810270今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:17:58.23水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0271今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:18:02.04水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0272今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:20:46.42水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0273今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:20:51.37水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0274今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:22:14.14水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0275今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:22:17.36水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0276今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:23:57.98水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0277今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:24:01.79水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0278今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:25:19.44水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0279今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:25:22.97水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0280今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:28:06.64水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0281今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:28:10.36水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0282今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:30:46.30水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0283今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:30:49.83水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0284今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:35:38.41水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0285今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:35:42.09水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0286今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:36:20.22水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0287今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:36:24.30水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0288今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:43:01.84水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0289今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:43:05.80水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0290今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:44:27.67水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0291今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:44:31.83水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0292今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:45:31.68水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0293今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:45:34.77水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0294今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:51:39.19水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0295今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:51:42.49水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0296今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:54:01.35水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0297今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:54:05.62水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0298今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:57:05.17水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0299今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:57:08.45水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0300今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:58:52.91水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0301今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 03:58:57.58水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0302今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:02:58.10水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0303今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:03:03.12水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0304今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:13:08.63水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0305今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:13:12.22水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0306今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:13:55.98水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0307今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:13:59.66水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0308今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:25:36.86水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0309今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:25:40.55水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0310今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:26:10.45水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0311今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:26:14.47水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0312今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:31:12.87水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0313今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:31:16.79水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0314今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:31:38.86水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0315今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:31:42.50水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0316今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:32:16.34水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0317今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:32:20.14水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0318今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:41:15.83水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0319今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:41:19.25水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0320今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:41:38.45水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0321今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:41:41.96水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0322今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:42:06.75水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0323今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:42:10.39水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0324今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:42:44.56水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
0325今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 04:42:48.20水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい
※記事が消えるのが早いので御注意を
水につけて戻すのに時間がかかることなどから消費量が落ち込んでいる乾燥しいたけについて、
鳥取市の日本きのこセンターグループは乾燥処理の過程を工夫して、
水で戻す時間を短縮させた新たな商品を開発しました。
乾燥しいたけは、調理に使うためには、半日ほど水につけて戻すなどの手間がかかることなどから
若い世代を中心に敬遠され、国内の生産量もピーク時の５分の１の２７００トンまで落ち込んでいます。
こうしたなか、鳥取市にある日本きのこセンターグループは、しいたけを戻す時間の
短縮につながる乾燥処理の方法を考案しました。
グループによりますと、現在、主流なのは４５度以上でおよそ２０時間乾燥させる方法ですが、
新たな方法は、乾燥の過程に２５度前後で置いておく低温処理も行うということです。
その方法で乾燥させたしいたけは、保存期間の長さは変わらない一方で、
８０度前後の湯に１５分ほどつけるだけで柔らかくなるということです。
また味の面でも渋みや苦みなどが抑えられ、うまみ成分が増えてい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0326今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 05:49:33.83片乳のきゅうり
0327今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 09:54:58.38https://i.imgur.com/LP1y9FS.jpg
0328今日のところは名無しで
2018/05/11(金) 10:44:14.06鶏肉好きみたいだね飯は2pかな？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニュース
- 中国、台湾に武力行使を警告 ★3 [お断り★]
- 自称「頂き女子りりちゃん」脱税での追徴税額7000万円超！未納が続けば利息がさらに増える可能性も？ [少考さん★]
- 【水産】「のり弁」がピンチ 日本有数の産地・有明海で“歴史的不作”…価格高騰の影響が弁当にも及ぶ [牛乳トースト★]
- 【野球】セ･リーグ T 0-1 G [5/24] 巨人・戸郷ノーヒットノーラン達成！泉口決勝打 阪神2019年以来ノーノー献上 [鉄チーズ烏★]
- 「結婚にメリット感じない」 未婚率は増加傾向、なぜ「結婚」変わらない？ ★4 [ぐれ★]
- 『セクシー田中さん』騒動の教訓はどこへ？ 日テレ『アクマゲーム』を原作者メーブ氏が酷評 [朝一から閉店までφ★]
- 【実況】博衣こよりのえちえち1億年ぶり歌枠🧪★1
- 宝鐘マリンのでかいケツ大好き倶楽部🏡
- クマリンと世界一かわいいラプラス・ダークネスちゃんのお🏡
- 【悲報】キシオ自民、また国民に新しい罰。農家が増産に従わない場合に罰金刑 [115996789]
- 【悲報】キシオの風貌、急速に劣化する😳 [315952236]
- 今思うと異常だったこと [943688309]