>>56
海外経験の多いおじさんが答えてあげよう。
もし和食の厨房経験があって店舗を任されたことがあるレベルであればそこらのショボい駐在よりはよっぽど稼げます。なぜなら世界中の和食ブームで厨房を任せられる日本人のニーズは極めて高いからです。私も何度もローカル客に人探しを頼まれました。
アメリカはビザの関係上ハードルが高いのでおススメはシンガポールです。中国も高いギャラが期待出来ますが、チャイナリスクがあるためおススメしません。腕がよければ東南アジアのタイやマレーシアやベトナムでも住居付きで5000-8000ドル以上払われます。物価が安いため生活は豊かになるでしょう。