マジレスすると、社会学的・公共健康的にいうと、黒人の多い
ゲトー地区に、コストが低くて利幅の高い、揚げ物屋さんが多いから。
ポパイ、ケネディーフライドチキン（ＫＦＣじゃなくて、ケネディ）、それに
ＫＦＣ、ホワイトキャッスルなんかが軒を連ねている。だから、黒人は
揚げ物好きに育つ。あと、家でもフライドチキンはコストが低いから
母ちゃんがつくってくれるし・・・毎日フライドチキンみたいな？