0110名無しさん 垢版 | 大砲2007/01/08(月) 23:48:09ID:CXaJErFY >思うに、チップはサービスに対する対価ではなく、貧乏人への施しといった >要素が強いと思う。これなら最低でも15%という考えは理解できる。 そういう意味合いもあるかもしれない。 しかしその要素が強いとするなら、Nobuみたいに客単価が高いレストランほど 貧乏人のウェイターを雇えという理屈につながりかねない。 なにせテーブルごとのチップの額が高いからね。 でも実際には、言うまでもなく高級なレストランになるほど 貧乏臭いウェイターは置いていない。