最初から込みの値段にしておいて、そのことを客に知らせない店は多い。
そんな店ほど高いチップを要求する。その多くは日本食レストランで
現地の実状を知らない日本からの観光客をカモにしている。
酷い店になると、チップを店に納めさせ、上がりが少ないと給料から引くと
店員を脅すところもある。だからといって店員に同情する気は全く無いが
こういう店をどうにかして撲滅したい気にはなる。