★☆帰国したら食べたいご飯☆★
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美味しい蕎麦と天ぷら定食。
後刺身と寿司を死ぬほど食べたい。
デパ地下行って美味しいデザート買いたい!!
I really miss my mom's Niku-Jyaga and Shio-Saba-!!
肉じゃがは理解できるが、塩鯖って料理人による味の差ってあるか?
つーか、早く帰りてぇ・・・冬休みまであとどれくらいだったかなー。
日本に帰ったら間違いなく全ての食べ物をおいしく感じるに違いない。 赤だしのシジミの味噌汁。
もちろん、おわんにスプーンついて来ないヤツで。 オムライスとクリームコロッケとデミグラスソースのハンバーグと
ナポリタンスパゲッティーとタルタルソースの海老フライ
日本の洋食が食べたい >日本の洋食が食べたい
たぶんこの言葉の意味は「自分で作るんじゃなくて、清潔感のある日本のコックさんに作ってもらう和式洋食。」
の意味でしょう。自分では料理は作れても、あの雰囲気は作れません。
北東部在住のワタクシは魚(加熱用)は比較的手に入るんですが、
シジミとかは手に入りません。シジミのみそ汁、いいですねー。
ホンマグロは日本の遠洋冷凍南マグロよりも、美味いという人もいる、
ボストンの生近海マグロが寿司屋で普通に食べられますので満足。
でも日本の遠洋冷凍マグロも、あれはあれで美味いですよね。
生マグロ「しか」ないのは、贅沢だけど、なんか、
食感がむっちりしすぎていて、飽きが来ます。
それをこっちの職人が冷凍&解凍したものは、
マジ水っぽくてスーパーの冷凍キハダマグロみたくなっちゃう。 サバも手に入りますが、ボストンサバは日本のものよりも身が水っぽく大味。
実はカリフォルニアであがるサバの方がうまいです。
手に入りにくいのは、冬になると思い出す、タラ(クエ)ですね。
鍋物向けのいいものは見かけません。 >>129
サバはそろそろ捕れなくなる。
なので、高級魚になる。
大西洋のマグロもそろそろ限界。
いまのうちに食べときや。
日本のマグロは養殖ものが主流になるのも時間の問題。
トロが妙に脂くさいんだよね。
アメリカは日本にマグロ取りすぎんなとか良いながら、
自分ではガンガン捕ってますよね。までもボストンの生マグロの半分以上は、
日本からの買い付け師が買い取って築地や、各地の料亭に直行らしいですが。
大間崎などの国内生マグロが上がってない時は日本の買い付けは特にすごいらしいです。 養殖マグロはまだ食べたことがないです。
ハマチの養殖みたいになるんでしょうか。やらかくて臭みのある。 >>134
日本人が寿司を食う回数が思いっきり増えたのが問題。
一人あたりのマグロ消費は昭和40年代と比べると20倍に増えたんだよ。
これに比べればアメリカ人の消費量はかわいいもの。
でも安価な寿司屋や、回転寿司に出るマグロは、
キハダやビンナガや、深海魚でしょ。
本マグロの消費も、そりゃあ増えているでしょうけど、
20倍ってコタア無いように思うんだけど。
バブルの時ならいざしらず。 >>126 しじみの赤だし、いいねぇ〜、そう言えばホタテとムール貝と牡蠣以外の
貝を見てないナ。 しじみには白だしが合うねん 赤出汁にあうのはアサリ そういや30年前はオヤジがたまに寿司折買って来てくれたけども
マグロの赤みなんて有難くもなんともなかったな。車海老も子供用の
安いネタだったよね。うには珍味って感じかな。 久しぶりの日本最高!!
牡蠣のさしみにあったかい鍋料理。
かぁ〜!!たまらんねぇ たこ焼き食べTeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 見て一瞬、しりとりになってねえじゃねえかバカとおもた ぺーですがパー子はどこですか
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日本に到着した翌朝、ホテルでアメリカンブレックファスト食べて、
昼にはカウンターで揚げたてのてんぷらを堪能し、
夜にトゥーランドットでたらふく中華を食べ、
夜中にリバースしたのは私です。 わかめもずくスープ
魚のアラの煮付け
煮魚、焼き魚、刺身、、、
うまい魚。。。。。。。。。。。。。。。。。狂いそうなくらいorz
さかなぁぁぁ 熱い蕎麦かうどん
アメリカじゃ米は食えても案外麺類にはありつけん
秋刀魚の塩焼き。うまーいお茶漬け。刺身。寿司。
本物の巻き寿司。鰤の照煮。本物の豆腐。山菜蕎麦。本物の鍋。
野菜タップリとんこつラーメン、野菜タップリみそラーメン。
野菜タップリカレーうどん。中華料理。甘味控えめデザート。
氏にたくなったw サンマの刺身にアジの刺身
かつおの叩きが店頭に並び始めたぞ〜!
ふぐの白子、 茶碗蒸し、 ホッケ、 卵かけご飯、 アンコウの肝、 マツタケの土瓶蒸し、生蛸の刺身。 この中でNY、 トロント、もしくはモントリオールで買えるものがあったらお店を教えてください。 叙じょえんのカルビ弁当と母ちゃんのなんてことないポテトサラダ!
なんてことないのに食べなれた味だからいつも食べたくなる 帰国すると
必ずその日につくってもらう あとうま〜い刺身が食べたいな しょうゆとんこつラーメン、馬刺し、子袋、レバ刺し、しつまぶしを
超食べたい!
安くて美味い居酒屋で生ビール飲んで食べたい。 こちらでは食べられなくて、日本で食べたい順です
1 食用カエルのくし焼き。
2 鯉の活け造り。
3 焼き雷魚。
4 鯨のステーキ。
5 蟋蟀の佃煮。
6 なまこ。
7 かまとろステーキ。
8 神戸風月堂のレアチーズケーキ。
9 すっぽん。
10 馬刺 白身のおさしみ。
美味しい白米に東京の谷中で買ってくる佃煮。
もんじゃ焼き。
江戸っ子だからね。
>>174
NYだけど、1,7,4以外は普通に手にはいるな。
帰国して食べたいものといえば、やはり食べ物の種類じゃなくって、特定の店のローカルなものぐらいかな。
〜のラーメンとか、〜のハンバーグとか
あと、モスバーガーw モスバーガー、私も大好き。昔バイトの
昼休みによく行ったな。
やっぱ、寿司だな。
こっちでも食えるが、イマイチ食う気にならない。
それから、うなぎ。
こっちでは旨いのがない。
あとは、すきやきとか、うまい天ぷらとか。
・・・そろそろシカゴに行って、おせち料理でも買ってくるか。
>>174
5 蟋蟀の佃煮。いなごとちゃうか。コオロギやキリギリス食うかな? >>179 激しく同意。
Chicagoなんだけど、なんでもそろうんだけど、やっぱ地元の店のあの味!
っちゅーのが、どうしても恋しいな。
そしてモス!わかる!!
なんだかんだ言うても日本人の味にピッタリなんだよなー >>182
>>>5 >蟋蟀の佃煮。いなごとちゃうか。コオロギやキリギリス食うかな?
→いや、こおろぎ と いなごの区別がつかないんですけど。
いなごって、バッタのことじゃないんですか?
あと、忘れられない日本の味は、
蜜蜂の巣です。
今から考えると、残酷な感じがするんですけど、蜂蜜も含めて、珍味でした。
懐かしいです。 バッタに皆含まれればそれでいいです。私の素人考えでは
1。いなご 黄色 稲を食べる locust
2。ばった 緑色 ? grasshopper
3。こおろぎ 茶色 生ゴミ cricket
4。きりぎりす 緑色の翼 生ゴミ katydid
の区別があるものですから。1、2以外は秋口に鳴きます。
キリギリスはコオロギの古名でもあります。 安いうどん屋さんが普通にあったらいい。
きつねうどん、ごぼう天うどんなんか良いな。 たらこ
いくら
ほかほかの白いゴハンにのせて食べたい。 新鮮なウニも食べたいね。
市場なんかに行ってさ、ドンブリにしてもらったり。 たろこ食べてぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ウェ〜ハッハッハ <@;:,.;'・ ',.;・ '.,.;・∧,;∧,.;' w
∧_∧ ニダダダダダダダ ',.;・、,;''~・,;' ',.;・ ,.;・ ,;'.;',.;' ・,.;'~
< `∀´> /|/i/ (>Q,;',.;ξ,.;'・ ∧w∧,.;・.i'"! (゚- ゚i|l)`,.;' ・@つ
( つ≠∩ヨ==┷ ―=≡三≡= と,.;'&O`.,;.,; と(。 。i|と,ヽ,.;'~ と,.;'!・※`,.;'~
ノ ⌒ヽ \へヽ /,;'・'ノ~`;, `;,?!'※ノ,.;' |,;';:.∧,.,.,.
(_ノ⌒(_) (ノ~';_) ゛;., (/(ノ`;:,.と@;,:;ξ⌒O(>,;O<)つ
お母さん手作りの具沢山のおから。
とろろご飯。
日本のブドウ。実が入ってる皮?ふくろ?が紫色の。
アメリカでは種無しのホワイト・グレープかレッド・グレープしか見たこと無い。 日本にいた頃はコンビニのご飯なんかまずくって食べられないと思っていたけれど
今は無性に恋しいね。。。 熱いゴハンに焼き海苔ちぎってふりまいて、その上に大量のイクラ 今からサンクスに行って蒸パンとメロンパンとおにぎり買ってくるわw 【米国】 韓国人の父親に誘拐された少年、母親に連れ戻されて大喜び「もう韓国料理を食べなくていいんだ」[03/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1206764939/
【米国】 韓国人の父親に誘拐された少年、母親に連れ戻されて大喜び「もう韓国料理を食べなくていいんだ」★2[03/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1206776765/ ほか弁食べたい。安上がりで悲しいけどw
もう時期終わったけど、かきフライ弁当が恋しくて仕方なかった。
これが食いたいってものは特にないけど、ほぼ毎日サンドイッチは飽きた。
>217
アメリカでは日系のスーパーで売ってるよ。
ガリガリ君までアメリカ仕様のジャンボサイズなのは初めて見たとき笑った。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています