私の主観です。
常識的に見てもズレはないはずです。

潰瘍性大腸炎の完治とは
潰瘍性大腸炎の病気症状が一切ないこと。
薬を一切飲んでいないこと。
潰瘍性大腸炎の治療を一切受けていないこと。
普通の健康な人と同等もしくは健康な人以上に日常生活ができていること。
当然、数年ごとの再燃もないこと。
当たり前ですが大腸全摘出でないこと。
期間は目安ですがその状態が10年以上続いていること
ちなみに私は全大腸型で２年間闘病して断薬し症状が消えてから20年以上です。