美味いもんを喰う事と美味いもんを創る事はベクトルの向きが全く違うからな
一般人含めて飲食に手を出すのはリスキーすぎる
結局リーマンが一番無難に思えるんだが、お山の大将でやってきた人間が人に仕えるというのはやはりプライドが許さないのか