教えてくれる人に同意をとって、小型録音機使ってみたら。
昼休みとかに手帳とかノートに書いて、削除。
教えてくれる人には、書いたら削除が分かるしね。

無理ならメモ優先。
自分以外に誰もいないなら仕方ないが、君以外にする人がいるなら、メモくらい書いて大丈夫。