生活サロンだから間違っていないでしょ
なかなかしんどい同居生活をしているね
アルコール依存性だと思うけど彼女さんは自覚している？
それと、彼氏である貴方に暴力を振るっていることに対して酔いが醒めた後どういう風に捉えている？
罪悪感を持っているのか、何とも思っていないで貴方のせいにしているのか、はたまた覚えていないか
あと彼女の実家・ご両親が彼女さんの暴力について知っているかどうか
早めにアルコール依存症に詳しい医師に相談したらどうだろう？