だるま大使本店の元店長が独立開業したラーメン店「博多一路」に逝ってきたお(〃ω〃)
食べたのは一路ラーメン、だるまでいうところのpart2だねこれは
part2よりもさらに背脂の効いた濃厚豚骨醤油ラーメン
しかしこれだけ濃厚なスープなのに臭くない、くどくない、口当たりが軽い！
麺は極細の博多麺でパツパツ歯切れの良い食感
チャーシューはロース肉かな？柔らかい大判が1枚
そこにシナチク、茹で玉子半身、万能ネギが脇を固める
いやあ、こりゃだるまの上をいってるね
スープを啜るレンゲが止まらなかった
また時間が取れたら行ってみます