八宝菜（白菜の代わりにセロリ）
エビとかの具材を切ってから白菜が無いのを思いだし
今更メニューを変更するのも面倒なので白菜の代替品はないかと
冷蔵庫の野菜室をあさった挙句
目に付いたのが萎びかかってるセロリだったから
白菜の代わりに使ったそうだ

味はまあ、食えなくは無いんだけどなあ・・・・・・・・・・