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母が作る衝撃的な料理〜十二皿目〜

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0001ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/10(木) 07:20:53
もうずっと母の作る料理 面白杉。
聞かせて教えて衝撃料理。
そしてレパートリーを増やしていく衝撃一味。
作るも愛。食らうも愛。全てが愛。

前スレ:十一皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1224327235/

保管庫
http://www.geocities.jp/loveokan/cooking/

衝撃的料理ができる過程
1.面倒くさい系
2.隠し味が隠れてない系
3.味オンチ型
4.みの・ガッテン・あるある系(健康系?)
5.クリエイティブ系
6.完全に失敗系
7.もったいない系
8.異文化(他地域)では当たり前系
0006ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/14(月) 02:00:48
前スレが埋まったんでageとくよー。
0007ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/14(月) 12:53:40
衝撃料理っていうか、なんでも古くなってから食べる。

とりあえず料理を作るが、数日前に作ったのがまだ残っているので、
まずはそれを食べることにして、今日作ったものは冷蔵庫に入れる。
ほどよく日が経ってまずくなってから、食べる。

ドレッシングなんかも、賞味期限が切れてから開封する
0008ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/15(火) 23:16:04
選手のある日の晩飯
胡瓜のフルコース
・バンバンジー
・胡瓜(金山時味噌添え)
・胡瓜たっぷりのサラダ
・マーボー胡瓜
・胡瓜のピクルス
・胡瓜たっぷりのちらし寿司
・コンソメスープ(具は胡瓜)


秋野菜の準備とかで胡瓜を抜いたが
まだたくさん実ってて萎びる前に食べなきゃ勿体無いないからって
そんなに胡瓜料理作るなよ、不味くは無いけどさ・・・・・・・・
0009
垢版 |
2009/09/15(火) 23:20:40
ミスしてすまん

○ 先週
× 選手

あと
・竹輪の穴に胡瓜をさした物も追加
0011ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/16(水) 19:13:29
煮物?炒め物?
途中でどうにもならなくなるとカレー粉ぶちこんで
カレーにして誤魔化すのをやめてほしい
0012ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/16(水) 19:25:13
おかんがオリーブオイルにはまった。揚げ物以外にはすべてオリーブオイル。
けんちん汁もオリーブ風味。
0014ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/23(水) 14:54:00
20年近い昔だが、
おでんをカレーにリサイクルされた。
でも、さつま揚げがすっぱかった。
0017ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/25(金) 10:04:31
カレー蕎麦もありだ。
つか、>>14のやばい点はおでん→カレーのリサイクルはもちろん、
薩摩揚げの酸味ではないかと。

まさかカレーのスパイスで傷んだ食料も無毒化なんて目論んで・・・ないよなー。
0019ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/26(土) 13:58:59
酸っぱい練り物が許されるのは、梅味だけですたい!
0020ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/30(水) 13:00:53
酸っぱくなるのは傷んでたからだろ…。
カレーおでん自体は東海林君のエッセイで読んだけど結構いけるらしいよ。

子供の頃母が何を思ったかいきなり自作ラーメンを作り出した。
鶏がらで出汁を取った自信作だったらしいがぶっちゃけインスタントラーメンの方が美味しかったな。
その他料理下手ではなかったが、おかず盛り付ける皿がコーヒーのカップを載せる皿だったり
ご飯茶碗がなぜか人数分無くて小鉢にご飯をよそって出されたりとなかなかアレだった。
0021ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/30(水) 13:22:50
東海林君のエッセイ、いいよね。
実家で汚料理に泣かされていた頃(母は自分以外の人間を台所に入れなかった・残すのも許さなかった)
心の癒しとして読みふけったよ。腹はふくれなかったがw

そういやうちもコーヒー皿におかず盛られた('A`)
食に関する全てがダメなんだなーと思う。

母がせっかちで生焼け派だったせいか、うちを出ていった父は
反動で焦がすまで焼く派になったらしい。
0022ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/30(水) 15:05:32
食器を買う金を食費にまわさにゃならんほど、
実は苦労していたオカンだった……という設定は無いのかー!
「専用の食器? 無駄無駄、ありもんの皿でいい」というオカンはー!
0023ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/09/30(水) 15:12:28
母は生活費削って自分の趣味の手芸グッズとか買ってたよ?
あと変なタペストリーとか。置物とか。で、飽きてすぐ放り出す。
メシもつくれなきゃ裁縫もできず。掃除も洗濯もダメダメ。あらゆるセンスがゼロというかマイナス。
産まれる時代を間違えたというか、性別を間違えたというか・・・人間に産まれた事が間違いなのかも。

今でも汚部屋にひとりぼっちで、汚料理喰ってると思う。
0025ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/10/12(月) 20:15:40
今日はポテトサラダにリンゴと柿とシーチキンが入ってて
柿とシーチキンを一緒に食べると変な味なんだなあって思ったよ
0026ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/10/14(水) 23:42:22
その点、昔から甘い食材を投入しても酢でキッチリ締める、和食サラダはよくできてるよなー。
0027ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/10/24(土) 14:58:37
正月の帰省が怖くなった……
0028名無しさん
垢版 |
2009/10/24(土) 15:05:57
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わが社では、創価工作員によるスパイ活動の摘発をおこなっています
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   |  /// 从 大澤信一,,ァァァオ \;;:  
   |   サ彳_,,ェ≡=`  .  _;ィィ,,, ワ;;
    \  リ'  '~ ,_;;_ ::..   ::.ィゞ'_== | 
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     '}||      イ   ::__);;,.  ..,:;; |
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ここで一句     お前らは 大作君と ホモってろ
sankei.jp.msn.com/politics/policy/081224/plc0812241828019-n1.htm
0029ななしのいるせいかつ
垢版 |
2009/10/25(日) 12:21:49
>>1
スレタイに【メシ・マズ】を入れてくれないと検索できません

【メシ】母が作る衝撃的な料理×皿目【マズ】でおながいします
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