“イタめし”ブームの立役者、 現役ベテランシェフ、大いに語る。
https://brutus.jp/article/893/35293

イタめしブームのはしりは、
１９８５年にオープンしたニューヨークスタイルの劇場型店舗〈バスタ・パスタ〉だった。

チェルノブイリ原子力発電所事故…1986年4月26日