>>149
愛知県の岡崎市にある会社では、伝統的な八丁味噌の製法を守り続けていた
EUとの条約で、「八丁味噌」が保護原産地呼称として認められたけれど
伝統的な製法とセットで申請したが、農林水産省に蹴られた
地元民としては大いに謎で、大臣が直接説明する必要があると思われる事態

少なくとも、豆味噌の有効性はチェルノブイリ事故後のウクライナやロシアでも
言われていることで、広島・長崎とは別の話