ラーメンでも食材が西日本等なら比較的大丈夫なはず

例えば

素材・製法のこだわり | どうとんぼり神座
http://kamukura.co.jp/material/
奈良県下市町の「白菜」
イタリア産長期肥育豚
奈良県五條市の「ねぎ」
こだわりの新潟ブランド「米」
高知県香南市・香美市の「ニラ」
愛媛県西予市の「キャベツ」
和歌山県紀の川市の「玉ねぎ」

この中では1県だけ注意して