0935地震雷火事名無し(大阪府)垢版 | 大砲2017/11/20(月) 20:25:18.63ID:CQo7PMkg 食べた肉はアミノ酸に分解されるが、その一部は腸内細菌によって有害物質のアミンになる。 このアミンが、胃や腸で亜硝酸と一緒になると、ニトロソアミンが作られる。 ニトロソアミンは、強い発ガン性のある物質である。 亜硝酸は、野菜や飲料水にたくさん含まれている硝酸塩から、 消火器内の細菌によって簡単につくられる物質なのだ。