さかなの切り身
店頭では○○まぐろ、という風に何種類かのまぐろが並べられているが
切り身の断面をつぶさに観察してみると、赤い点、太い血管なのか内出血した跡かが見られる
まぐろの種類でだいぶ点の数やら密度が異なるので、これは泳いでいる海域や餌の違いに由来するだろう
同じ視点で鮭の切り身をながめて見ると…

>>896
腫瘍の成長は時間と確率の関数で、短い時間ではあまり大きな腫瘍に成長しない
つまり、豚の飼育期間 数年程度では大きな腫瘍のある豚はほとんど存在しないはず
人間と同様に、免疫力低下でいろいろな病気が増えている可能性はあると思う
ところで国産牛は個体識別番号があって、裏で流通させたものがあるなら
店頭ではどういう表示になってるんだろう？

>>894
日本語の表記はどちらか考えた末に、聞いたことのある表記にしてしまった
そちらの表記の方が正しいのかもしれない