【総合】 飲料・食品総合スレッド 24©2ch.net
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災害での、飲料・食品について語りましょう
>>950くらいでスレ立てをよろしくお願いします
>>970を超えたら次スレが立つまで、書き込みは控えてください
１避難所内での食料情報のことなどは地域スレで連絡し合ってください。
「都道府県」総合地域スレッド
http://dig.2ch.net/?maxResult=47&;Bbs=lifeline&keywords=%E9%83%BD%E9%81%93%E5%BA%9C%E7%9C%8C%20%E7%B7%8F%E5%90%88
■関連スレ 飲料水や非常食の備えは万全ですか？
【防災用品】防災関連総合情報スレ【非常食】2
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1460806895/l50
■自然災害 板 http://wc2014.2ch.net/disaster/
非常用持ち出し袋総合スレッド xx袋目
オススメの非常食 xx食目
■臨時地震板 http://hayabusa6.2ch.net/eq/
【備えあれば】防災用品・非常食スレxx【憂いなし】
■食べ物 板 http://hanabi.2ch.net/food/
★ ペット(飼い主が責任をもつこと)
犬猫 板 http://hayabusa6.2ch.net/dog/
ペット 板 http://hayabusa6.2ch.net/pet/
環境省「災害時におけるペットの救護対策ガイドラインの配布について」
平成25年8月20日 http://www.env.go.jp/press/press.php?serial=17031
■放射能 板 (飲料・食物・海産汚染総合ｽﾚ)
http://dig.2ch.net/?maxResult=10&;Bbs=radiation&keywords=%E9%A3%B2%E6%96%99%20%E7%B7%8F%E5%90%88
※前スレ
23
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1461222708/ 基本的に、アメリカでも中国でも日本よりはマシだよ。 >>700
フランスの原発では年中行事のように火災があるが…
ワインと原発の関係は指摘されるが
牧場はどこにあるのだろうか…
原発と同名のフランスワイン、名称変更を検討
http://www.afpbb.com/articles/-/2422076?pid=3161121
【7月24日 AFP】フランス南部のアビニョン（Avignon）を産地とするワイン
「コトー・デュ・トリカスタン（Coteaux du Tricastin）」が、09年の収穫期までに名称を変更する見通しだ。
同名の原子力発電所で最近発生した放射能漏れ事故を、消費者に連想してほしくないからだという。
ブリー・ド・モー好きだったのだが… お前ら…ミカンのために原発を拒否した和歌山のことも
たまには思い出してあげてください… 国産みかん体おかしくなるから食べれない。
Nzのポストハーベストなしのはたまに食べる。味薄くて美味しくないけど。 >>694
タスマニア島inオーストラリア
又はその他の国(ないしょ) 少しズレるけど、関係する者もいるだろうから
義兄が税理士なんだが、息子から携帯で取引先に納める金の入ったカバンをなんとかかんとか
最初疑ってたが話してる内にすっかり信用してしまい印鑑と通帳を用意して待ってたんだとよ
そのうち携帯をもう一台持ってるのを思い出し事件が発覚、直ぐ警察に連絡した。
苦笑いしてたがそれを聞いて思ったよ、
『人を疑うのが商売の人が信用してしまうんだから、その辺のジジババはイチコロよ』
兎に角電話口に出してしまえば如何様にも料理できるらしいから。
家にも有ったが最初探りを入れてきて、在宅だと分かると２０分おきに夜の１１時までだよ
毎日のように防災無線で”不審な電話があっても、、、、”それだけ多いのだろう。
家族には登録電話以外は出るなと言ってあるが、地方で老父夫婦だったら無理な話
たまには電話したり、顔見に行った方が良いよ
下手したら両親でネトウヨになってた、なんて。 話は少しそれるけど、昔は喫煙が当たり前だった。僕ももちろん吸っていたさ。
現在は吸っていないけどね。
昔はどこでも吸えたんだ。新幹線でも飛行機の中でもレストランでも学校の教室でも
先生も吸いながら授業してたというとんでもない世界だった
驚くなかれ宇宙船の中でも吸えたらしい
参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=3PJDFEzY27A アルプスの酒場ばりすけで焼鳥やチキン南蛮などを食べた男女７人食中毒(加熱調理で死滅するカンピロバクター)・南ア市
魚じゃなくて鶏肉かよ！
喰えるものねえじゃんよ！！ ここ最近の特に外食に頻発してる食中毒
レンチンで中までしっかり加熱が足りなかったケースも多そう
時短と称してレンチン料理が増えてるけどたまに時間足りてるのかなと思うのがある
熱くなったらOKじゃなくてその後数分は加熱が必要な食材あるし 某ステーキ店でなんとかハンバーグを注文したら外だけ焼けて中身は生の状態で出てきた。
鉄板が熱を持ってるので「お好みの状態になったらお召し上がりください」と店員がのたまった
のだが、これはどうみても危険だと感じた。たとえ牛肉ハンバーグでも マニュアル化著しいチェーン系飲食店は素材の状態を見て調理方法を変えることはしないし
誰でもできるようにこのまま数分レンチン指示だけだから
何度頼み直しても半生で持ってくるし調理不足だと考えない
そういう店に食事の比重を預けるのは本来危ないんだよね >>714
某たわらハンバーグは、「半分に切ってよく焼いて」って頼んでおくと
カリカリになって出てくるよ 原発事故による東日本のがん患者が増えてきたようだ
これから両親が死んでその子供も被爆児だらけの東日本になるだろう
どうなるんだ東日本
どうなるんだ日本経済
そして被災していない日本各地に重税が降り掛かるだろう
物価も今とは比べ物にならないほどになろう 南青山住民が買いそうなもの。
那須高原の牛乳
南相馬の馬肉
常陸那珂の鮟鱇
利根川の鰻
栃木のとちおとめ
茨木の白菜
福島の胡瓜
福島のトマト
深谷の葱
千葉の落花生
茨木のパプリカ
水戸の納豆
練馬の大根
千葉の薩摩芋
に
目黒の秋刀魚
な～んてね。 Q:国際宇宙ステーションの乗組員は風呂に入れません。臭くならないのですか？
A:宇宙空間には細菌の類が生息しません だから腐敗もおこらず匂いもしないのです 「ばか」っていうと
「ばか」っていう。
こだまでしょうか、
いいえ、だれでも。 チーズとハンバーグの組み合わせがやたら増えている
チーズinハンバーグ、チーズのせハンバーグの類
グラタン、シチューにもチーズ増量
牛乳を飲まない子が増えているのかな
子供だけじゃなくて、家族の食を管理している人も牛乳を回避し始めたのかな
肉類の消費量も落ち込んでいるようだが、人口減と体調不良による影響のあわせ技だろうか
体調悪いときはそれほど大量にお肉食べられなくなるから クリスマスは、外食？
西日本食材の店で久々外食したら、家族一名謎の腹痛に。 >>717
重税物価高になったら
公園にママが集まって物々交換はじめるらしいよ サラダを食べる様にしたら、すげえ体の調子良いわ。
もう、サラダが主食って感じで毎日食ってるよ。
お勧め。
最近はどこのスーパーとかでも、上手いサラダが結構売ってるし。 >>725
外食店は被爆回避してても、生産者や中間業者が産地偽装してたり、
産地が北日本や西日本でも汚染肥料や汚染餌を使って育てた食材なら
放射能汚染されてるので体調不良になる。
俺も大阪のモリ商店と花様で食べた後、症状が出たことがある。 被爆回避のスーパーや通販は探せばたくさんある。
一時期、被爆回避スーパーや通販で野菜を買い込んでいたが、
生産者、中間業者の産地偽装や汚染肥料、汚染餌があるようで
しょっちゅう体調不良になったので、もう利用してない。
生産者と中間業者の産地偽装、汚染肥料、汚染餌を徹底して取り締まってくれないと役に立たない。 鳥取と米子に日帰り旅行に行ったついでにスーパーに立ち寄って産地見学。
鳥取のイオンは中国地方＞四国＞九州産の順に多かった。
米子のイオンは中国地方＞九州＞四国産。
米子の方が西なので九州産が多い。
肉、魚、野菜、果物の生鮮品は汚染地産が皆無。
ハム、ソーセージなどの加工品は汚染地産があった。
産地偽装されてるかもしらんから安全とは言い切れないけど、汚染地産の表記は少なかった。 今日は、クリスマスケーキ断った。震災以降、ケーキって、卵牛乳生クリーム使わない、
パイ生地等でないと駄目思うが、世間はその認識は薄く残念いう。 >>736
兵庫県でもダメ？ それこそ大山あたりの卵や乳製品、輸入小麦使ってそうなのに。 ガイガーが揺れ動いてると思ったら福一ではついに排気筒が破断したのか、
傾いて亀裂が確認出来るが放射線量が高すぎて人が近づけず修理できないと知ってたが、
倒壊したら総員退去だからクレーンかなんかで突っ支え棒でもするんだろう。
ついに東電はデブリ取り出しプログラムから日にちを削除した、理由は現在どうなってるのかつかめない、だそうだ。 >>728
サラダに含まれてるビタミンCとEはストレス対策に良いし、食物繊維は腸内フローラの改善に役に立つ。
腸内フローラと免疫の関係は最近よく知られてきたし。
ちなみに、放射能の塊である放射脳によるデマでストレスを貯めると、癌や白血病の原因に。
楽しく食べるというのも、癌や白血病予防には良いのよ。 どうぞどうぞ、北関東産の野菜でたっぷりサラダ作って召し上がってください >>738
人類は何千光年も離れた惑星の地下にダイヤモンドだの水だの希少金属が何千万トン
埋蔵されてると正確に分析できるのに、なぜかすぐ近くにある福島の地下に関しては
なにもわからないんだよな。 不思議だな >>741
>なぜかすぐ近くにある福島の地下に関しては
>なにもわからないんだよな
いや、わからないんじゃなくて言えないんだよ
現実を公表したところで、もう為す術がないことがわかってるから… 地元に同じビール作ってる工場あるのに、売ってる缶の底を見たら福島製造だった
食料品の安さが売りのドラッグストアの話 >>743
それ何県の話し？ここは愛知だけど、栃木産とかあるよ。 北海道ってサッポロビールあたりから麦もホップも道産原料のみ北海道工場製造とかありそうなのに。 北海道にはサントリー以外の3社ビール工場あるよ
手に取ったのはA社の代表銘柄だった
他のスーパーで観察したら売れ筋から外れてる瓶や変なサイズの缶は福島製造だった
全部地元製造と思って油断してたわ みんなのデータサイト
大反響にて増刷決定！
「図説17都県放射能測定マップ＋読み解き集」
第2版絶賛発売開始中! ２ 緊急時モニタリング又は福島県の検査結果
https://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000212863_00007.html
※ 基準値超過（16件）
NO.383 福島県産ツキノワグマ肉（Cs: 630 Bq/kg）
NO.384 福島県産イノシシ肉（Cs: 300 Bq/kg）
NO.386 福島県産イノシシ肉（Cs: 500 Bq/kg）
NO.390 福島県産ツキノワグマ肉（Cs: 130 Bq/kg）
NO.393 福島県産ツキノワグマ肉（Cs: 470 Bq/kg）
NO.397 福島県産ツキノワグマ肉（Cs: 670 Bq/kg）
NO.399 福島県産ニホンジカ肉（Cs: 150 Bq/kg）
NO.401 福島県産イノシシ肉（Cs: 430 Bq/kg）
NO.413 福島県産イノシシ肉（Cs: 500 Bq/kg）
NO.414 福島県産イノシシ肉（Cs: 190 Bq/kg）
NO.418 福島県産イノシシ肉（Cs: 130 Bq/kg）
NO.419 福島県産イノシシ肉（Cs: 680 Bq/kg）
NO.428 福島県産イノシシ肉（Cs: 400 Bq/kg）
NO.429 福島県産イノシシ肉（Cs: 2200 Bq/kg）
NO.430 福島県産イノシシ肉（Cs: 1100 Bq/kg）
NO.432 福島県産イノシシ肉（Cs: 140 Bq/kg） チェルノブイリでワインと比べてウオッカが汚染されなかったのは
蒸留酒を作る過程で
放射性物質が揮発したからかもしれない。
もっとも、製法の違いから
蒸留酒であれば安全とは必ずしも言えないが。 蒸留残渣の方に残ったって普通考えないか
どういう思考なのかわからない ウォッカはすごく強い酒のように捉えられてるが実は40度しかない。
40度というのは国家ウォッカ基準で厳密に定められており、50度のウォッカとか60度の
ウォッカというのは存在しない。
僕が昔見た映画の中で、主人公がグラスになみなみとウォッカを満たし、それに火をつけて
一気に飲み干すという荒行のシーンがあったがあれは誇張しすぎであろう >>358>>748
ちゃんと確認しないと…怖いね >>755
温度によるな
料理でフランベとかするけど、あれ料理としてのアルコール濃度なんてすごい低いぞ >>752
ウイスキー釜から蒸気が出てるのが印象に残ってたのでつい…
https://www.suntory.co.jp/whisky/beginner/making/img/img_flow04a.jpg
ドンキで50度や60度のウォッカや
90度以上のスピリタスが売ってたがあれはバッタモンだったのだろうか…
梅ジュースとかのビンの消毒に使ってるけど >>758
https://www.suntory.co.jp/whisky/museum/know/jouryu/houhou1.html
単式蒸溜はこういう仕組みだから、側面のもやみたいなのはわからんな。
そもそもそんな低い温度で簡単に揮発するものが多いなら、半減期関係なく
残留放射性物質は速攻減って、線量もへることになるじゃない >>758
40度以外のウォッカは「ウォッカ風雑酒」に分類される。
37.5度のものもあるが韓国で製造されてるようだね 蒸留前の穀物を発酵させた酒には放射能が含まれているが、蒸留して取り出したアルコール
には放射能が含まれておらず、残った残滓には含まれると考えるのはおかしい。
それならばアルコールは放射能に汚染されない特殊な性質があると考えなくてはならないが
そんなのはありえない。
アルコール分も残滓と等しく汚染されていると考えるべきである >>760
ポーランド産のウォッカ「スピリタス」
70回以上蒸留を繰り返し、高いアルコールを抽出して作られたウォッカで、そのアルコール度数は96度。 ポーランド産のウォッカなんてまがい物だし。
とにかくロシア産の本格ウォッカは40度という国家規格があるんです！ セシウムやヨウ素の沸点までは加熱しないんだろうし
ゼロにはならないがやはりワインと比べると相当減ってるんじゃないかな。
もちろんトリチウムは取り除けないし
蒸留後に放射能ウオーターで加水してるのもあるかもしれない。
消毒に使ってるスミノフの青ラベルが50度だった。
日本酒は透明だけど蒸留酒じゃないよね。 日本酒は被爆に効くんだっけ。 勝谷誠彦みたいに、酒飲みで死んでしまった人は、震災以降多いが。 トリチウムどうだろうな。
インスタントラーメンなんか、水分除去されカラカラ。
フリーズドライ製品も、トリチウムは、かなり除去されてる思う。 一番問題なのは、ストロンチウム９０かナ。 トリチウムは水分だけに含まれていると勘違いしてるおバカさん見っけ 「国産チーズに注文殺到」とわざわざ報道していた
食べなくなった人も増えていると思うが、いろいろ使い道が開拓され
消費量の落ち込みは防げているということだろう
なにやら反動が時間差で起こりそうだが…
摂取した栄養素は数日で効果を失うが、放射性物質は数十年かけて
その影響を与え続け、変化が表に出るまでに数年～数十年という時間がかかる
お正月向けの食材、圧倒的に海産物が多い
やはり日本は海とともにある国だったのだと思い知らされる
>>770
食塩とかにがりとか… ( ﾟдﾟ) サラミうめーな
＿(__つ/￣￣￣/＿ 亜硝酸ナトリウムってなんやろ
＼/ /
￣￣￣
亜硝酸ナトリウムはナトリウムの亜硝酸塩である。
別名は亜硝酸ソーダ。
工業薬品JIS K1472-83、試薬JIS K8019-92、食品添加物。
毒物及び劇物取締法で劇物に指定。
消防法で危険物第1類（酸化性固体）の亜硝酸塩類。
水質汚濁防止法で施行令第2条有害物質。
( ﾟдﾟ )
＿(__つ/￣￣￣/＿
＼/ / 昔から硝石を発色剤防腐剤として使ってきたからちっとの亜硝酸塩はいいってことにしてる。
ダメなのはリン酸塩だ。 本当はダメなアメリカ農業を読んだら、ゲノム作物は技術的な問題はほぼクリアしてるらしい
何時でも量産できるが意外にもアメリカ国民の警戒心が強くて、なんだかな
ところが、アジアの片隅に良い市場があり狙いをつけている
トウモロコシ、大豆、綿花の９割以上は遺伝子組み換えなんだとさ
そりゃ食品パｯケージから標示を外せと迫ってくる罠。 >>774
「ゲノム編集は、遺伝子組み換え生物規制法の対象外」と、環境省が定義しましたwww
https://www.jiji.com/sp/graphics?p=ve_pol_seisaku-kankyo20180830j-06-w520
尚、止める場合はTPP加盟国と取引の有る「全世界のゲノム編集へ投資中の企業へ賠償する」義務がこの度、発生しました。www >>775
一方、ニュージーランドでは、ゲノム編集の農作物について、
裁判所が遺伝子組み替え作物規制に該当すると決定した。
https://researchmap.jp/jo1jg9akx-55114/
今後とも、ニュージーランド産の食品に遺伝子組換作物は無いです。
ヤッタね。WWW 遺伝子組み換えやゲノム編集は
コバルトを使用した品種改良と比較してどうか
遺伝子組み換えのデメリットは
発癌性の農薬に耐性を持たせた
発癌性の農薬を使いまくった農産物だからと言うことだけなのか わたくしの本年の重大な出来事
① 初めていきなりステーキに行ってワイルド・ステーキランチを食べた
② ハズキルーペを購入
③ 震災後初めて福島の近くを通った（東北自動車道で青森のねぶたを見に行く途中で） それにしても自民党のマグロとはどういう意味なんだろ？
原発事故は民主党政権下で起きたことなのに
事故当初ヘリで水を撒くことしかできない様な無策で
TOMIKKUさんのネコ動画を見ていたら
https://i.imgur.com/VtCnTvK.jpg
同じchにこんな怖い食べ物(?)が出てました お餅を買いたいけれどもお薦めはある？
国産もち米って書いてある佐藤とかのは何県のだろうか？ >>781
成城石井や北野エースあたりの高級食材店に毎年島根だか鳥取か西日本の丸餅が出てるはず。クリスマス後はだいたい売り切れる。
750円/1kgくらいの九州産もち米を(九州産の普通の米と一緒に)通販して
さっきホームベーカリーの餅つき機能で作った。2-3日食べるなら4合で充分だし1時間ちょいで出来る。 あ、ごめん丸餅か
それは見たことないや
切り餅は新潟製造、裏面よく確認するべし うちが買った島根の丸餅は兵庫製造になってるけど、製造場所まで嘘だったら、 どうしようもない。 自分も毎年島根の丸餅
家族は気にしないからサトウの切り餅 家族と意識の違いがあると生活しづらくない？ 放射脳呼ばわりされたりしない？ 粘着紙式掃除具（通称コロコロ）でカーペットの掃除をしていたら、別にこれは力を入れなくとも
キレイになることを知った。
新年の新しい発見なり >>788
３・１１後、
近所の商店主が市場で聞いてきた情報によると福島産の米が一時期盛んに新潟に運ばれていたが
その後新潟産米袋が福島に送られるようになったと言う。
その年の正月頃の２ちゃんねるの書き込みにはサトウの切り餅は新潟工場で作る物は売れ行きが悪いので
原材料を九州に送り九州で製造したパッケージにして売ったほうがどんどん売れたと言うのが有った。
貴方の思う心配はよく理解できる。
私は３・１１後餅は食べない事に決めた。
もちろん、マイデータからよほど納得のできる産地の米でない限り米も買わない。
３・１１直後大量に買い占めた強力粉で自家製パンを焼き食べたりイタリア人ではないけれどパスタや
乾麺が多くなった。
３・１１後知り合いの農家から大量の玄米を手に入れ３年程それを自家製米して食べていたが
米用冷蔵庫が無かったので３年も経つと臭いが出て来たので後は捨てた。
パンは古い粉だと上手に出来ないと聞いたが気にせず焼いている。
おかげさまで今はパン焼き名人(^^♪ >>790
生活しづらいよ
でもうちの親はもう私達は歳だからとか、そんなの気にしてたら何も食べられないって言って、寿司、刺身食べまくってる
言ってもわかってもらえないから諦めたよ
今のところ、両親ともかなり元気だけど >>793
自家製のパンはいいよね。簡単だし、すぐに冷凍にすれば保存できるし、
国産でない強力粉が簡単に手に入るし、
でも焼いた後、綺麗に切るのがちょっと面倒。 >>794
BSE問題の時にイギリスでビーフを食いまくった老人みたいだね
発症までにはこの世にいないと
だったら良いんだけど >>794
そうか。本人が食べるのはもうどうしようもないけど同じもの勧めたりしないでくれればまだ… >>793
古い小麦粉(強力粉を含む)は、粉ダニに変化している危険性が有るから、
新しい粉にした方が健康的だヲ？
グロ確認時にPTSDとかならん様にナ？ 骨の栄養を絶やさないことが大切っぽいわ
かなりの数の成人病で共通してる。
オマエラが知ってるような病気ならまず当てはまると思っていい
ビタミンDとビタミンKとカルシウム(とバランスのためにその他のミネラル)
モジュレータはリジンとかアルギニンとかベタインとかビタミンCとか
カルシウムとかはせいぜい１日２ｇしか摂れないので長期戦になる
人生の長期の食生活そのものが反映される >>798
俺のバイオセンサーは感知済み
性能の検証ができたことになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
