>>124
自分のやり方はこんなの
胸肉の皮を取り除く
厚みのある部分は薄くして大体均等にする
フォークで裏表グサグサ
塩麹をもみこむ
少しふちのある皿に入れてふんわりラップをしてレンジで2分
取り出して裏表と内側外側をひっくり返し返してまたラップをして1分
終わったらすぐに取り出さずに余熱がさめるまで置く