>>661 乾燥させればボソボソではなくなるかな? 0663名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 14:03:41.63ID:eDYIk5+y>>662 ハツタケご飯 すりつぶして肉団子にするとか 0664名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 14:09:46.87ID:eDYIk5+y>>660 ムラサキシメジは見た目よく食べ応えもあるんだが匂いが苦手 0665名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 16:03:43.73ID:hsIjcGH6https://i.imgur.com/2j9A2SP.jpg0666名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 17:04:52.53ID:L5bSLVcw>>662 いいなハツタケ ハツタケご飯食いたい >>665 こいつ今年不作な気がする 0667名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 17:19:36.41ID:9Rr4h8fh 最近毎年不作だなハナイグチ 0668名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 17:56:59.95ID:EZf59lHu それなりに量は採れてるけど見渡す限りのハナイグチとかは無いなあ 0669名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 18:24:44.58ID:72/H1E+b 665の写真をあげたものですが、ハナイグチ(ジコボウ)はやっぱりネイティブじゃないと、もう一つ美味くないですよねー。 0670名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 18:50:32.84ID:72/H1E+b 665の写真をあげたものです 今、八ヶ岳南麓に住んでいますがハナイグチ(ジコボウ)はやっぱりネイティブじゃないせいか、あまりうまいと思えないです ムラサキシメジも綺麗だけどうまくないのでとりません 0671名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 19:03:34.80ID:eDYIk5+y あなたの言うネイティブとは地元で採れたという意味ですの? 0672名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 19:04:43.11ID:hsIjcGH6 ごめんなさいかぶりました。 タマゴタケやヌメリスギタケモドキやアカヤマドリも、もう積極的にとりには行かなくなりました(あまり美味いと思えない) 今でもうまいなあと喜んで採るのは、ハナビラタケ、オオツガタケ、ハタケシメジ、ナラタケ、ムラサキヤマドリなど。 チチタケとムキタケは義務みたいに必ず食べてます。 0673名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 19:08:03.94ID:hsIjcGH6>>671 ごめんなさい、説明不足でした。 幼少の頃より当たり前のように食卓にのぼり、慣れ親しんでいる地元出身者という意味です。 0674名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 19:46:06.73ID:t6ix+DUV ムラサキヤマドリの美味しい食べ方教えてください 毎年大量に出てるから来年食べてみようと思う 0675しいたけお2017/10/22(日) 21:36:24.04ID:hKBEi6KQ>>664 オリーブオイルで炒めてバジルソースでパスタにして食べました。 0676しいたけお2017/10/22(日) 23:35:06.79ID:9Rr4h8fh 個人的に一番うまいと思うのはアミタケだな…周りに生えてるオウギタケもキノコ汁にすると非常に美味しい ハツタケやアカモミタケ、チチタケなんかは美味い調理法があるはずと思ってるが今のところ食べたいと思わない 0677しいたけお2017/10/23(月) 08:31:04.54ID:imVENxxV チチタケ属は食感がイマイチだったりで食わない人らも結構いるね 0678しいたけお2017/10/23(月) 09:24:34.79ID:fZgFLYNe 栃木では好んでチチタケ食されるとキノコの本にあったけど Wikiによると >>生の日本産がマツタケ以上の高額で取引される場合もある ホントかね 0679しいたけお2017/10/23(月) 14:13:31.72ID:MPForF9Y>>665 すごいな