まつたけ松茸マツタケ総合２本目 [無断転載禁止]©2ch.net

**しいたけお** · 2016/11/01(火) 21:28:34.08

今年はもう終了。来年また会いましょう！

**しいたけお** · 2018/10/09(火) 21:27:51.65

【社会】マツタケ採りの男性が滑落死　奈良・五條 http://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1539066542

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 08:31:10.97

>>212
ウチの近くの道の駅だと、いっても二万くらいなんだが

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 09:35:39.10

大型で形の整った良いツボミは名のある料亭が争奪戦繰り広げるから凄いプレミア付くよ

きっと店の格的なこだわりなのか？
何十万の松茸仕入れてる日本一の店です！と宣伝なのか？
値段が高ければ高いほど喜ぶ不思議

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 17:38:24.09

実況 ◆ ＴＢＳテレビ 30951
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1539157885/

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 18:11:34.00

7日は、こんな感じだった。

https://i.imgur.com/RW5itpR.jpg

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 18:51:21.03

やっぱり今年は今一だね

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 20:56:44.80

>>217
もう一日二日待てなかったのか
と、ひとごと的には思うw

**しいたけお** · 2018/10/10(水) 21:30:20.55

>>219
待てないんだよ。残念だけど。
人が凄いからね、採らなきゃ採られちゃうんだよ。
多分、想像している様な、山じゃないんだよ。（違ってたら、ゴメン）

**しいたけお** · 2018/10/11(木) 15:17:45.49

人が凄い所でそれだけ採れるとは、どれだけ出てるのかおそろしいな
俺なんか誰も居ない山の中を10時間歩き探してなんとか数本

**しいたけお** · 2018/10/11(木) 18:33:00.68

晩酌にホイル焼きで

https://i.imgur.com/j8etkPC.jpg

**しいたけお** · 2018/10/11(木) 20:27:45.27

>>221
10時間って
7時から5時、遭難するなよw

**しいたけお** · 2018/10/11(木) 20:45:07.95

>>222
ステキ過ぎて感動もの(でも26日って結構前だね)

>>223
ほんのり明るくなった5時スタートで15時には戻ってるからまっ余裕でしょ

**しいたけお** · 2018/10/11(木) 20:45:46.92

あっ新聞が古いだけか

**しいたけお** · 2018/10/12(金) 08:26:48.50

徳島産のを注文した

**しいたけお** · 2018/10/12(金) 18:23:11.45

>>221
今年はこの山は例年の3～4倍は採れてるかな。
自分は下手くそだから、この程度だけど。
駐車する場所も無くなったりする様な所だし、駐車した所から20分ぐらい歩くと採れるからね。
楽な山なんだよ。そのため人は多いんだよね。

**しいたけお** · 2018/10/12(金) 22:27:38.77

>>227
純粋な疑問質問なんだけど
そういう山が留山とか入札とかにならないの？

**しいたけお** · 2018/10/12(金) 22:56:18.74

>>228
留山とか入札なんて話は、今の所聞かないね。
地元の人なら、自分の話を聞いたら、あの山のこと言ってるなって、すぐに気付く様な話なんだよね。

**しいたけお** · 2018/10/13(土) 13:07:50.40

疲れた。朝8時から歩いて4時間。2本(つぼみ1開き1)ゲットで終了。
自分の行く山は松茸終了のようです。
開きはご飯に、つぼみは素焼きにして晩酌のお供にします。

**しいたけお** · 2018/10/13(土) 13:14:29.69

http://www.jiji.com/jc/article?k=2018101300139
肥料メーカー、バカマツタケの人工栽培成功＝秋の味覚が手軽に

マツタケの近縁種で、似た香りと味がする「バカマツタケ」の完全人工栽培に
肥料メーカーの多木化学（兵庫県加古川市）が成功した。

同社によると、バカマツタケの完全人工栽培は世界初。

生産体制が整えば、手軽にマツタケの風味を味わえるようになるかもしれないという。

バカマツタケはブナ科の植物と共生して成長するキノコ。
生える時期と場所を間違えたとの意味を込め、名付けられたという説がある。
流通量は少なく、店頭に並ぶことはほとんどない。

バカマツタケの完全人工栽培の研究は、
大学でキノコの研究をしていた研究員が約６年前から始めた。
植物に共生させる方法は成功例があったが、菌床で完全人工栽培に成功したのは初めてで、
季節を問わず供給できるメリットがあるという。

多木化学はコストダウンや安定供給の方法をさらに研究し、３年後の事業化を目指す。
マツタケ専門の販売業者によると、国産マツタケの価格は
時期や産地などで異なるが、１キロ当たり約４万～５万円。

多木化学の担当者は「マツタケより安く提供できるようにしたい」と意気込んでいる。

（2018/10/13-05:41）

**しいたけお** · 2018/10/13(土) 15:08:30.74

今年は豊作だったみたいだね、130円/gで販売
因みに去年が230円/gでした

**しいたけお** · 2018/10/13(土) 15:20:21.54

ぜんたいてきにみると豊作ではなお気がするけどな
例年やや不作ってかんじ

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 10:35:14.10

国内産の松茸でも産地によって倍以上に価格に開きがあるみたいだね
最高級品は丹波産松茸と言うことで間違いないのかな、生産者さん

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 18:30:53.24

そろそろ終わりかね
今年は大豊作で素人の自分でも見つけられたくらいで
すっかり松茸狩りにハマってしまった
ボコボコ生えて来るから新しいシロを何箇所も見つけた
軽トラの荷台に乗って山行ってたけど
ジムニー注文して来年の松茸狩りに備える

昨日の
https://i.imgur.com/iH40xfP.jpg
https://i.imgur.com/Xe6TyJU.jpg

今日は一時間ちょい歩いてこの大物一本に
傘びらきと小物がそれぞれ一本
https://i.imgur.com/Loc8VNr.jpg

先月までは毎回大量に取れた
https://i.imgur.com/qR6Pva5.jpg
https://i.imgur.com/Y0FUhXm.jpg

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 18:55:20.22

>>235
2枚目の右下やや中央寄りの黒っぽい丸いのはショウロ？

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 18:57:24.39

>>236
松ぼっくりです

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 19:07:13.96

>>235
長野県？標高教えてください。

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 19:08:09.88

>>237
そうでしたか！ビックリしちゃいました

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 19:08:19.38

>>235
クロカワもあるのかな
他はサクラシメジやショウゲンジ？

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 19:45:24.19

画像映ってる範囲できのこは松茸だけです
>>240
クロカワは今シーズン何本か取れてますね
松茸より貴重で美味しいです。あの苦味が癖になる
>>238
長野県です、標高は1000メートル程でしょうか
公共の山なので泥棒はしていません

一昨日は山へ入る時間が遅かったのでおそらく
他の人が取って後の取り残しを拾っていたような感じでした

今日は雨の後でしたが数本しか取れませんでした。

明日明後日以降、また生えてくるかですね。
私は都下の自宅へ帰って来てしまったので90の爺さんと母、叔母がまた山に入って来ます。
まだ取れるようでしたら金曜は仕事を半日で切り上げて実家へ帰ります

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 20:09:57.48

長野クッソ羨ましい
気候も良いし蕎麦も旨いし
温泉もよかよかなんだよなぁ
んでキノコ

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 21:42:31.26

https://i.imgur.com/rdU8BsM.jpg
下から二列目の右端のやつが今年最大サイズ５００ｇのマツタケ

**しいたけお** · 2018/10/14(日) 22:20:05.15

>>241
同じ長野でもそれだけとれて羨ましい
自分の住んでる真ん中あたりは雑キノコのみです
やっぱ東信、南信まで遠征しなきゃ無理かな

**しいたけお** · 2018/10/15(月) 10:24:48.07

長野産松茸の評価や値段が低いって、市場関係者から聞いたけど、そんなこと無いよね？

**しいたけお** · 2018/10/15(月) 14:29:32.87

>>245
ネットでランキングを見たら低いみたいだね

**しいたけお** · 2018/10/15(月) 17:54:46.17

採れてる量がね今年は凄いらしいし
ハズレの度合いも高くなってしまうから業者は難癖付けて買い叩く
まっ資本主義の原理だなぁ

**しいたけお** · 2018/10/16(火) 03:52:02.83

近くの山のアカマツの生えた峰をこっそり地かきして、松茸山にしちまえばいいんじゃねえかな。そんなことしたら怒られちゃうかな。

**しいたけお** · 2018/10/16(火) 04:07:50.29

>>248
5～10年はかかるし菌が共生するかもわからんがやりたければどうぞ

**しいたけお** · 2018/10/16(火) 18:10:45.78

俺は地味に「ここ出るだろっ！」と思う場所に
よそから採ってきたマツタケの石突きとかを埋めたりしてる
おまじないレベルだけどね

**しいたけお** · 2018/10/16(火) 21:26:29.91

>>250
採ったマツタケカゴに入れて歩き回る
じゃダメなんw

**しいたけお** · 2018/10/16(火) 21:58:24.48

http://itten.egeneration.me/

**しいたけお** · 2018/10/17(水) 18:03:23.05

>>251
まぁそれは基本だよ
出そうな場所には揺すってコンコンする
そうすると、2年後位にボコボコ出たりする
(これもおまじないかな？)

昨日書いたのは、採って来たマツタケを処理する時にでる石突きを取って置いて
かなり離れた全然違う山(マツタケが出そうな感じだけど出てない山)に埋めてくるってこと

**しいたけお** · 2018/10/18(木) 18:21:28.01

キノコ採りに行ったら憑かれるっぺよ

閲覧注意
茸の化け
https://www.nicovideo.jp/watch/sm23210856

**しいたけお** · 2018/10/20(土) 08:07:07.47

もう今年は松茸も終わりかな

**しいたけお** · 2018/10/20(土) 09:42:50.27

急に寒くなり過ぎ
もう終わりだ

**しいたけお** · 2018/10/22(月) 17:44:03.48

長野は豊作と引き換えに14人も持っていったのか

**しいたけお** · 2018/10/22(月) 17:47:12.25

このスレ民のおまえら山に感謝してる？
ゴミとか全拾いしてる？
(特に長野)

**大阪南部** · 2018/10/27(土) 18:18:42.95

今年はやや豊作やったよ。
4回登って外れ無しですから
全部で100までいかんが70本くらいかな？
昨日登ったら傘の開いたどでかい松茸3本採れたヽ(・∀・)ノ
上から見たらホットケーキやで。
計ったら総重量600g
んで今年はこれで終了です。
先週末採った300gくらいの傘の開く前のキレイなド太い松茸は感動してウルッてきた…
根っこから慎重に掘ってとるのに3分かかったよ！
その隣にも良いサイズが2本あって嬉しかった。
今年は本当に楽しかった。
来年も豊作を願って帰りシロに向かって軽くお辞儀してきた。
長野ほどではないがこっちも良かったで。
俺には松茸を一緒に楽しめる友はおらんがみんなも楽しそうで何よりやで！
ほなまたみんな来年な…

**しいたけお** · 2018/11/03(土) 18:56:10.44

長野は豊作らしいが茸化けに憑かれて何人か逝ったようだな！
それ以外にも逝かないまでも多数の人間が憑かれて現在も苦しんでるのだろうな
恐ろしや恐ろしや　ｱｯｰ!

**しいたけお** · 2018/11/03(土) 21:19:44.29

今年はよくもなく悪くもなく後ろにずれた感じだったね
その分後半戦はマツタケ中心にすごい豊作感だった
マツタケよりもホンシメジ、サクラシメジ、ムラサキシメジ、シモフリシメジの方が出ない現状は何かさびしい

**しいたけお** · 2018/11/04(日) 10:33:05.76

>>259
凄いね、大阪南部は
300gの松茸か、見た事無いよ
ホットケーキサイズだと調理方法が難しそうだな
やはりホイル焼きや松茸ご飯にしたのかな

**しいたけお** · 2018/11/04(日) 11:18:10.25

今年は終了、みんな来年も宜しくね。
笠が開いたやつは冷凍ストックしたので、お正月に茶碗蒸しと、ご飯と、お吸い物にします。
因みに、本年度の一番デカイやつは500gでした。

山の恵みに感謝します。

**しいたけお** · 2018/11/04(日) 18:22:27.92

>>263
500gってイレギュラー過ぎる、ネタのようなサイズだな
観賞用でもお金に成りそうだ
来年も良い品に恵まれたいね

**しいたけお** · 2018/12/13(木) 20:24:51.73

>>259
大阪南部えらい遅くに報告に来てたんだなｗ
結局そんだけ取れたら十津川のシロまで行く必要も無いな。

**しいたけお** · 2019/02/12(火) 09:03:01.68

A太は、待機時間に、
ガッキーに質問責めだったらしく、、

(っていうか、、ガッキーが何も話しかけて来ない、っていう時点で、察しろよな。。)

(逃げ恥の時は、同じイヤホンで片耳ずつつけて音楽聴いたりしてたらしいけど、、)

(この距離感の差を、自覚しろよ、、)

ガッキーが、
A太に訊かれて印象的だった質問は、
A太「今、、心動いてる……？！」
……だったらしいですよ……？？

普段、表情が顔にあまり出ないせいで、

「喜怒哀楽が感じられない」

と周りから言われることを
気にしているガッキーに対して、、

地雷質問じゃねーか！！バカタレが！！←だから暴言(以下略)

……そんなA太くんを見ながら
わちゃわちゃする2人に、
怒りを鎮めてもらうとします。。

**しいたけお** · 2019/04/22(月) 08:03:46.15

令和おめ！！
今年も取れるように、今からお祈りします。

冷凍保存した松茸で松茸ご飯作ったが、美味くないや。
やっぱり収穫直後と匂いも味も食感もダメだったよ。
保存方法知ってたら教えて下さいませ。

**しいたけお** · 2019/07/22(月) 17:29:53.33

今年の長雨の影響は、どうなるだろうか？
早松を僅かに期待して、山に入ってきます。
他のキノコも見てきます

**しいたけお** · 2019/07/30(火) 11:14:08.26

長野：サマツ1本だけど取れました。シーズン到来ですね。

**しいたけお** · 2019/08/27(火) 03:04:04.43

ようお前ら一年ぶり

今年は不作の予感がする…

**しいたけお** · 2019/09/08(日) 01:07:08.43

**しいたけお** · 2019/09/10(火) 22:56:55.12

カナダさんのまつたけって美味しいの？

**しいたけお** · 2019/09/11(水) 17:38:55.23

めちゃ旨いよ
ただ収穫してから日本まで約三日
そこから競りに掛けられ消費者が手にするのに二日
松茸採りならそれがどんな状態かわかる
香りなど全て飛んでるから

**しいたけお** · 2019/09/16(月) 09:50:44.38

ジーンズ到来ですね。お山が呼んでますので、今から行ってきます。

**しいたけお** · 2019/09/17(火) 15:19:02.36

今年は不作みたいだね…

**しいたけお** · 2019/09/18(水) 09:46:51.67

これだけ暑いと菌が死んじゃう

**しいたけお** · 2019/09/20(金) 17:28:57.06

プロの方
築地の4分の1の値段で買い取りたい。可能ですか？

**しいたけお** · 2019/09/20(金) 19:27:04.32

>>277
幾らくらいなの？
不作だけど採れてはいるよ

東北

**しいたけお** · 2019/09/20(金) 20:34:45.26

>>278
https://dotup.org/uploda/dotup.org1949469.jpg
11?9くらいの箱　カナダ産で香りは良い　これくらい希望
また、そちらでお手伝いとか。fromTKO

**しいたけお** · 2019/09/20(金) 21:44:46.58

>>277
きのこ採りのおっさんと豊洲より高値で個別の取引してる料亭や超一流ホテルは腐るほどあるからな

4分の1で欲しいなら海外のクソゴミ系しかないと思うぞ香りのかけらも無いが知らないバカは騙せる

**しいたけお** · 2019/09/21(土) 00:16:52.31

同時に　上記の箱4つくらいで50000円の国産を匂わせてもらったが
香りはカナダ産の1.3倍位。店主も同意見。まあ現地の取れ立ては
一般都民は誰も知らない

**277** · 2019/09/21(土) 07:54:27.51

国産で珍しい大きな頭付きのうなぎとか如何ですか？
数枚用意OK　あとはこちらで・・・　goo2008211@gmail.com　宜しくです

**しいたけお** · 2019/09/21(土) 08:15:12.49

松茸って大体異常気象だった年は不作が多いよね

**しいたけお** · 2019/09/21(土) 14:09:08.04

宮崎住みだけど今年は店で宮崎産松茸が約100gで680円で売ってるわ
これって安いの？

**しいたけお** · 2019/09/21(土) 18:16:57.39

>>284
それ偽物だから注意

**しいたけお** · 2019/09/22(日) 19:51:57.85

昨年は山ほどとれたが今年はさっぱり
きのこ自体が生えていない

**しいたけお** · 2019/09/22(日) 20:21:56.99

　
マジですか
築地でカナダ産かな・・・
それかまた八百屋と一緒に大田市場

**しいたけお** · 2019/09/22(日) 21:04:28.43

キノコは日本らしい四季がだった年は豊作なことが多い
梅雨が長引いたり極端な大雨があったり急に暑くなるような変な気象の時は大体不作

**しいたけお** · 2019/09/23(月) 07:16:21.70

去年の今ごろはバンバン採れたが今年はどうかな？情報頼む。
@長野県。

**しいたけお** · 2019/09/24(火) 12:06:58.76

一昨年、去年と不作で去年は過去で比べてもかなり不作だった地域は今年どうなのか気になる
9年前だったかな
かなり豊作で逆に高く買い取ってもらいたい側の人は苦笑いと聞いたがその翌3月に東日本大震災だった

**しいたけお** · 2019/09/26(木) 06:06:26.55

今年はだめみたいですね…

**しいたけお** · 2019/09/26(木) 08:40:58.56

>>289
俺も長野だけど、不作な感じだと思うよ。
散々探して5本程度。
ただ、場所によってはイケてるのかな。探すのはフリー山だから競争も激しいだろうし。
まあ、2年前の大凶作よりは良いかと思って、山に潜り込みます。

**しいたけお** · 2019/09/26(木) 08:48:38.48

なんか松茸に虫が入ってるのが多い。
昆虫界にもグルメブームが到来してるのか？

最近は松茸以上に、本しめじに、はまり始めた

**しいたけお** · 2019/09/26(木) 14:18:21.08

首都圏から美味しいもの持ってお手伝いに伺いたい

**しいたけお** · 2019/09/27(金) 14:33:16.08

ダメだ…
全然出てない…orz
これは2017年並みの凶作の再来あるな…

**しいたけお** · 2019/09/28(土) 07:00:36.90

>>295
地域は？

**しいたけお** · 2019/09/28(土) 13:04:06.89

北東北地域だけど全般的にキノコ類は遅れてるみたい
市場にも去年の1/3以下の出荷量しかないようです
特に松茸が少ない様です
これから採れれば良いですね

**しいたけお** · 2019/09/28(土) 18:40:28.17

>>296
岩手県

**しいたけお** · 2019/09/28(土) 21:49:07.02

そもそもみんなが松茸をゲットしたら先細りキノコなんじゃないの？
産地だと組合？地元民のルール？で松茸が育つ場所を管理してる地域もあるのかな？
高齢化でいつかは松茸もまた増える時代くるのかな？w

**しいたけお** · 2019/09/29(日) 03:52:27.66

松茸が養殖出来るようになったら今の飯食ってる人達が潰れる気がする。

**しいたけお** · 2019/09/29(日) 16:13:05.36

>>300
それは仕方ない。自動車ができれば
人力車夫が淘汰されるのと同じ。

**しいたけお** · 2019/09/30(月) 22:43:19.66

マジでないな…2017年よりひどくないかこれ？

**しいたけお** · 2019/10/01(火) 06:51:57.96

一昨年は松茸はダメでもクロカワは採れた。
今年は雑キノコもない。最悪…

**しいたけお** · 2019/10/03(木) 09:40:11.60

今日もダメ
全然無いね

**しいたけお** · 2019/10/03(木) 19:56:46.74

>>304
どこですか？

**しいたけお** · 2019/10/04(金) 01:06:27.84

>>305
岩手

**しいたけお** · 2019/10/04(金) 16:11:45.25

NHKで県北は採れてないが沿岸では採れてると放送があったね
岩手県のことだけど

**しいたけお** · 2019/10/05(土) 22:12:20.77

大阪南部さんからの報告は今年まだか・・・

**しいたけお** · 2019/10/08(火) 14:57:49.77

う～む・・・今シーズンの成果は、大小合わせて10本だぞ。歩いた日数は20日だ。少なすぎる。
山の中が乾燥しすぎてる。きのこの気配が感じられない。
今度の週末の雨で、最後のチャンスになりそうだ。
雑すら出てないのは、地域の問題なのだろうか？

長野全体では一部地域の止め山はそこそこ出てるらしいが、ワイが行く山はただでさえフリー山で競争激しいのに、数が出てないから泣きそうだわ。

**しいたけお** · 2019/10/08(火) 16:22:15.71

>>309
南信ですか？

**しいたけお** · 2019/10/08(火) 17:55:10.32

今年はつら過ぎて終了
個人的には2017より悪い死んだ

**しいたけお** · 2019/10/08(火) 20:05:49.14

長野県南部標高850メートル
止め山で日曜日に松茸2キロ強
他の茸は何も無し
こんな年は初めてかも……
今日の雨で明日からの茸に期待