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まつたけ 松茸 マツタケ総合２本目 [無断転載禁止]©2ch.net
0001しいたけお
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2016/11/01(火) 21:28:34.08ID:niL0xOzx
今年はもう終了。来年また会いましょう！
0157しいたけお
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2018/09/20(木) 23:30:13.28ID:iFNiHFgp
>>156
ウチは来週あたりから期待だなw
0158しいたけお
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2018/09/21(金) 13:11:56.78ID:ml9Vf3sf
>>148
バカ松だよ。
根元が太くなってない時点で。
匂いはどうなの？
0161しいたけお
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2018/09/22(土) 11:02:27.76ID:58NkkgQD
今のところ全国的に豊作らしいな
さて(大)が付くかな
0162しいたけお
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2018/09/22(土) 18:56:16.99ID:kZWrzCZV
本日の成果2本
今年は例年より遅い気がする
0163しいたけお
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2018/09/24(月) 16:26:12.51ID:hecu/Qw5
昨年のゼロの悪夢から解放された。
出始めのつぼみだが、シロ3箇所回って、計12本収穫できた。
やはり、今年は1週〜2週遅れているようだな。
本チャンは、やはり、来週とみた！！
急激に寒くならずに、適度なお湿りが続く事を願うわ。

ワイはどちらかと言うと、匂いも欲しいから、つぼみよりカサが開いたやつがいい。

しかし、平日に取りに行ける人がうらやましい。リーマンやってると、土日しか動けない。
0165しいたけお
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2018/09/24(月) 18:48:14.73ID:5BStXYUD
>>164
ちうごう産は全部これなんだよな
ここのスレ民なら吐き出す不味さ&親指レベルの大きさ
0167しいたけお
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2018/09/24(月) 20:28:54.99ID:uCWZa5J4
なんだ酔っ払ってんのか？w
0168しいたけお
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2018/09/25(火) 06:32:42.98ID:N4m/0Fwj
おお・・ついに「愚か者の松茸」の砦も落ちたか。
本しめじが人工栽培されたときは衝撃だったもんな
0170しいたけお
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2018/09/25(火) 22:39:56.63ID:a8/cg7kk
>>169
長野日報って東信ジャーナルみたいなもんか？
はさておき
そんな印象はある、豊作か大豊作かってとこ？
0171しいたけお
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2018/09/26(水) 14:25:00.89ID:VmisCHMc
もう毒疑惑で食べられなくなっちゃったけど
スギカノカ（スギヒラタケ）はものすごい大豊作ね
他のキノコも軒並み多い
多分松茸も豊作以上は確定だと思う

ああスギカノカ勿体ない…
0172しいたけお
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2018/09/26(水) 21:51:35.81ID:qcbOOZK0
>>171
作ってねーのに豊「作」w
0173しいたけお
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2018/09/29(土) 06:28:26.76ID:iAv2LooC
中間報告。今年は去年より数倍良さそう。
今週末の台風で、今後どうなるか期待と不安もある。@長野県。
0174しいたけお
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2018/09/29(土) 14:57:04.07ID:zMRWa0j0
長野
雨が強くなる前にと、午前中一回りしてきた
今日だけの状況で言えば数年前の大豊作レベルだった
0175しいたけお
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2018/09/29(土) 16:08:57.35ID:eZug0Zcj
普通に戻った感じだな。朝から回って、20本。カサ開いてるのが多かった。
0176しいたけお
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2018/09/29(土) 19:20:04.25ID:nwYDVfcp
ヤバイ！
サウナ入ったら体臭がマツタケだった
0177しいたけお
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2018/09/29(土) 19:24:48.33ID:343Lmga6
>>176
いいな芳香剤代わりに一家にひとり欲しいわ
0178しいたけお
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2018/09/30(日) 06:26:22.62ID:gw42hHo+
去年よりはいいが、今年もあまり良くない。岩手
0179しいたけお
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2018/09/30(日) 07:20:06.20ID:xrIGyuKk
>>177
この時期、ん十本とか取れた時は
はっきり言って匂いで家の中で気持ち悪くなるよw
0180しいたけお
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2018/09/30(日) 07:22:13.02ID:xrIGyuKk
>>174だが、昨日は二時間ちょいで50本くらい
ほとんどがツボミ
0181しいたけお
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2018/09/30(日) 13:10:13.03ID:bnIBNCl3
凄え
ってか目の前にある10本採るだけで1時間近く掛かんね？浅いのか？

マツタケの周りにある根を切りながら掘り進んで揺すって揺すってやっと採るから深いやつなら1本30分掛かるんだけど俺の場合
0182しいたけお
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2018/09/30(日) 16:35:08.93ID:B0e4Xpp2
岩手 沿岸
今年は自分が入ってる山は豊作。
だけど近くの地域の山は不作。
ここ数年は極端な感じがする。
0184しいたけお
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2018/09/30(日) 22:19:46.67ID:3vOIfI1b
>>183
シラビソってことは福島辺り？
0185しいたけお
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2018/10/01(月) 07:45:35.80ID:0T8n06/a
>>183
立派だなぁ！
これの2/3くらいではあるが、ちょこちょこっとほじって
グラグラっとやれば大抵は抜けちゃうなぁ。
0186しいたけお
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2018/10/01(月) 11:04:12.40ID:yc4YnE4m
デカ松茸って採るの失敗するとマジ落ち込むハンドルサイズをきれいに採った帰りに転んで粉々にした時はガチ泣きしそうになった

さて台風後爆ぜるかね
ここが大豊作かどうかの分かれ目のような気がする
0187しいたけお
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2018/10/01(月) 18:01:40.11ID:TpR/EK2G
この時期松茸山を持っている人が、本当に羨ましい。
俺なんか毎年松茸の採れそうな山を、何時間もかけて探している。
それでもたまぁに採れるから止められないで
今日は半日かけて1本採れたよ(笑)
0188しいたけお
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2018/10/01(月) 21:52:21.91ID:0T8n06/a
ちなみにここの住人で、商売な人どのくらいいるんだろう
オレは自家消費と(見返り期待でw)配りまくるだけ
0189しいたけお
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2018/10/02(火) 17:38:08.09ID:yo6Gyex7
売人は拷問されても書かないよ
そぉーっと見てるだけ

書いてるのは>>188とか？
俺みたいな人生楽しんだろ系
(ちな見返りなどクソ喰らえとしか思っとらんけどw)
0190しいたけお
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2018/10/03(水) 15:39:13.62ID:DFPwsegB
なんだかんだで今年は平年ちょい下くらいみたいね豊作かと思ったのに…
0193しいたけお
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2018/10/04(木) 18:36:53.72ID:jhIMLrPe
うんダメだった
爆ぜてない
山が「こんな奥地までご苦労さん1本あげるね」って程度だった
0194しいたけお
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2018/10/06(土) 08:44:08.22ID:iHIvE0VR
とうほぐは去年よりチョイマシで終了気配
長野は豊作なのかね
0195しいたけお
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2018/10/06(土) 09:40:38.36ID:WyRINX79
今年はパッと出て終了の気配。既に開きが主。
長野県東信。
0196しいたけお
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2018/10/06(土) 09:57:34.45ID:EvNAFdLg
同じく長野東信
先週突然アホほど出たが、今日の時点でそろそろ終幕近いイメージ
それでもまだツボミでそこそこ採れてる
0198しいたけお
垢版 |
2018/10/06(土) 11:36:26.68ID:mPlRgQOC
月曜日の晴れに期待かな
今日も産地なら売るくらいはゲットだな
0199しいたけお
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2018/10/06(土) 14:04:13.96ID:iHIvE0VR
ニュース見たらやたら豊作と出てるけど
去年のスーパー凶作の反動で実際は
>>197ってところですか
0200しいたけお
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2018/10/06(土) 16:47:53.89ID:WMh78j0H
うーん・・・今日も少しとれたが、軸も細めの笠開き。なんか終了間近な出方をしている。
せめて来週くらまでは楽しみたいのだが、どうなるのか。
少し標高下げて探すしかないのかな？
@長野東信
因みに、今夜は松茸の茶碗蒸しとお吸い物。
0201しいたけお
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2018/10/07(日) 20:19:03.75ID:27O7Broa
山の松が激減したら松茸も激減する運命のキノコなんですか？
そもそも松の木は昔の人が植えた木なんですか？
0202しいたけお
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2018/10/08(月) 07:54:49.94ID:sZuFpiNg
>>201
赤松の激減と言えば丹波の松枯れが惨たるもんだ・・・(´･ω･｀)
0203しいたけお
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2018/10/08(月) 18:49:55.27ID:QrDiug+N
岩手も松くい虫被害がひどいとこは本当にひどい。
行ってる山は、まだましだけど。
被害が広がら無いことを祈るだけだよ。
0204しいたけお
垢版 |
2018/10/08(月) 19:22:51.48ID:27Dg9Hn9
今NHKでやってたけどやっぱ長野は豊作なのか
ただ事故も多いらしいな
まぁこれは豊作の証明でもあるんだよな

ここのスレ民は気をつけてな
0205しいたけお
垢版 |
2018/10/08(月) 19:37:08.66ID:IUuCewUy
滑落より熊が怖い。
去年熊の親子と遭遇したから、今年は熊撃退スプレーを携帯してるよ。
松茸山に鈴は持っていかないわな。
0206しいたけお
垢版 |
2018/10/08(月) 20:51:19.50ID:LnzcDpsS
確かに年寄りの鈴は笑えるってかカンカンうるさいから双眼鏡で即確認して「へぇそんな所にシロですかごっつぁんでーす」だしww

それから熊にスプレーは全く効かんぞ
罠の檻に掛かった熊に実験的にスプレー（ただし消費期限切れ）を噴射しまくってみたけど、バシューッって音に一瞬怯むがそのあと噴射された液体をニッコニコでベロベロ舐めるから
風向き次第ではこっちがゲホゲホの涙ポロポロだし
0207しいたけお
垢版 |
2018/10/09(火) 01:27:54.16ID:AbHnvcKR
中国製だったとかスズメバチ用だったとかのオチじゃなくて？
0208しいたけお
垢版 |
2018/10/09(火) 04:43:05.29ID:V636FGHL
東京からA5霜降り1kgお土産で
松茸刈り弟子にしてくれる師匠いないかな？
来年から余ったら築地豊洲及び港区一等地屋台販売とかもOK。

てかここの名人諸氏から沢山買い取るかな。
0209しいたけお
垢版 |
2018/10/09(火) 07:57:18.46ID:C53e7pbc
>>208
俺なら構わんが、師匠は自称だぞ
0210しいたけお
垢版 |
2018/10/09(火) 08:16:28.79ID:3Zc8kTkB
床は親兄弟にも教えるな。
みたいな言葉が有るからな。難しいよ。
震災で亡くなったり、往生した人の床は、本当に家族でも全部教えてもらえなかった、みたいだよ。
そんな人の床は凄いから、羨ましいよ。
0212しいたけお
垢版 |
2018/10/09(火) 19:34:52.78ID:QLEadyp5
a5の霜降りごときと国産天然松茸を比べちゃうのか

>>183レベルなら競りで20万円
末端価格30万円越えるんだぞ
0214しいたけお
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2018/10/10(水) 08:31:10.97ID:bBxANzIz
>>212
ウチの近くの道の駅だと、いっても二万くらいなんだが
0215しいたけお
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2018/10/10(水) 09:35:39.10ID:SuyKswo1
大型で形の整った良いツボミは名のある料亭が争奪戦繰り広げるから凄いプレミア付くよ

きっと店の格的なこだわりなのか？
何十万の松茸仕入れてる日本一の店です！と宣伝なのか？
値段が高ければ高いほど喜ぶ不思議
0218しいたけお
垢版 |
2018/10/10(水) 18:51:21.03ID:w6jJQnx1
やっぱり今年は今一だね
0219しいたけお
垢版 |
2018/10/10(水) 20:56:44.80ID:bBxANzIz
>>217
もう一日二日待てなかったのか
と、ひとごと的には思うw
0220しいたけお
垢版 |
2018/10/10(水) 21:30:20.55ID:W39kdyED
>>219
待てないんだよ。残念だけど。
人が凄いからね、採らなきゃ採られちゃうんだよ。
多分、想像している様な、山じゃないんだよ。（違ってたら、ゴメン）
0221しいたけお
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2018/10/11(木) 15:17:45.49ID:9R0+i1iL
人が凄い所でそれだけ採れるとは、どれだけ出てるのかおそろしいな
俺なんか誰も居ない山の中を10時間歩き探してなんとか数本
0223しいたけお
垢版 |
2018/10/11(木) 20:27:45.27ID:JX/d0rRQ
>>221
10時間って
7時から5時、遭難するなよw
0224しいたけお
垢版 |
2018/10/11(木) 20:45:07.95ID:9R0+i1iL
>>222
ステキ過ぎて感動もの(でも26日って結構前だね)

>>223
ほんのり明るくなった5時スタートで15時には戻ってるからまっ余裕でしょ
0226しいたけお
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2018/10/12(金) 08:26:48.50ID:OVwoOUd5
徳島産のを注文した
0227しいたけお
垢版 |
2018/10/12(金) 18:23:11.45ID:jnZKyZOk
>>221
今年はこの山は例年の3〜4倍は採れてるかな。
自分は下手くそだから、この程度だけど。
駐車する場所も無くなったりする様な所だし、駐車した所から20分ぐらい歩くと採れるからね。
楽な山なんだよ。そのため人は多いんだよね。
0228しいたけお
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2018/10/12(金) 22:27:38.77ID:aDIpOLhS
>>227
純粋な疑問質問なんだけど
そういう山が留山とか入札とかにならないの？
0229しいたけお
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2018/10/12(金) 22:56:18.74ID:jnZKyZOk
>>228
留山とか入札なんて話は、今の所聞かないね。
地元の人なら、自分の話を聞いたら、あの山のこと言ってるなって、すぐに気付く様な話なんだよね。
0230しいたけお
垢版 |
2018/10/13(土) 13:07:50.40ID:iJrbLeJ5
疲れた。朝8時から歩いて4時間。2本(つぼみ1開き1)ゲットで終了。
自分の行く山は松茸終了のようです。
開きはご飯に、つぼみは素焼きにして晩酌のお供にします。
0231しいたけお
垢版 |
2018/10/13(土) 13:14:29.69ID:kDbOA8j3
http://www.jiji.com/jc/article?k=2018101300139
肥料メーカー、バカマツタケの人工栽培成功＝秋の味覚が手軽に

マツタケの近縁種で、似た香りと味がする「バカマツタケ」の完全人工栽培に
肥料メーカーの多木化学（兵庫県加古川市）が成功した。

同社によると、バカマツタケの完全人工栽培は世界初。

生産体制が整えば、手軽にマツタケの風味を味わえるようになるかもしれないという。

バカマツタケはブナ科の植物と共生して成長するキノコ。
生える時期と場所を間違えたとの意味を込め、名付けられたという説がある。
流通量は少なく、店頭に並ぶことはほとんどない。

バカマツタケの完全人工栽培の研究は、
大学でキノコの研究をしていた研究員が約６年前から始めた。
植物に共生させる方法は成功例があったが、菌床で完全人工栽培に成功したのは初めてで、
季節を問わず供給できるメリットがあるという。

多木化学はコストダウンや安定供給の方法をさらに研究し、３年後の事業化を目指す。
マツタケ専門の販売業者によると、国産マツタケの価格は
時期や産地などで異なるが、１キロ当たり約４万〜５万円。

多木化学の担当者は「マツタケより安く提供できるようにしたい」と意気込んでいる。

（2018/10/13-05:41）
0232しいたけお
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2018/10/13(土) 15:08:30.74ID:SaJkxvdd
今年は豊作だったみたいだね、130円/gで販売
因みに去年が230円/gでした
0233しいたけお
垢版 |
2018/10/13(土) 15:20:21.54ID:HAJzItMB
ぜんたいてきにみると豊作ではなお気がするけどな
例年やや不作ってかんじ
0234しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 10:35:14.10ID:iokDxS4v
国内産の松茸でも産地によって倍以上に価格に開きがあるみたいだね
最高級品は丹波産松茸と言うことで間違いないのかな、生産者さん
0235しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 18:30:53.24ID:tvMB+ams
そろそろ終わりかね
今年は大豊作で素人の自分でも見つけられたくらいで
すっかり松茸狩りにハマってしまった
ボコボコ生えて来るから新しいシロを何箇所も見つけた
軽トラの荷台に乗って山行ってたけど
ジムニー注文して来年の松茸狩りに備える

昨日の
https://i.imgur.com/iH40xfP.jpg
https://i.imgur.com/Xe6TyJU.jpg

今日は一時間ちょい歩いてこの大物一本に
傘びらきと小物がそれぞれ一本
https://i.imgur.com/Loc8VNr.jpg

先月までは毎回大量に取れた
https://i.imgur.com/qR6Pva5.jpg
https://i.imgur.com/Y0FUhXm.jpg
0236しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 18:55:20.22ID:QK+YRs94
>>235
2枚目の右下やや中央寄りの黒っぽい丸いのはショウロ？
0237しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 18:57:24.39ID:tvMB+ams
>>236
松ぼっくりです
0238しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 19:07:13.96ID:/zNubtFG
>>235
長野県？標高教えてください。
0239しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 19:08:09.88ID:QK+YRs94
>>237
そうでしたか！ビックリしちゃいました
0240しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 19:08:19.38ID:SFmy1YY+
>>235
クロカワもあるのかな
他はサクラシメジやショウゲンジ？
0241しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 19:45:24.19ID:tvMB+ams
画像映ってる範囲できのこは松茸だけです
>>240
クロカワは今シーズン何本か取れてますね
松茸より貴重で美味しいです。あの苦味が癖になる
>>238
長野県です、標高は1000メートル程でしょうか
公共の山なので泥棒はしていません

一昨日は山へ入る時間が遅かったのでおそらく
他の人が取って後の取り残しを拾っていたような感じでした

今日は雨の後でしたが数本しか取れませんでした。

明日明後日以降、また生えてくるかですね。
私は都下の自宅へ帰って来てしまったので90の爺さんと母、叔母がまた山に入って来ます。
まだ取れるようでしたら金曜は仕事を半日で切り上げて実家へ帰ります
0242しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 20:09:57.48ID:qbFHvJPq
長野クッソ羨ましい
気候も良いし蕎麦も旨いし
温泉もよかよかなんだよなぁ
んでキノコ
0243しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 21:42:31.26ID:JwEj06BC
https://i.imgur.com/rdU8BsM.jpg
下から二列目の右端のやつが今年最大サイズ５００ｇのマツタケ
0244しいたけお
垢版 |
2018/10/14(日) 22:20:05.15ID:4i+1BoUs
>>241
同じ長野でもそれだけとれて羨ましい
自分の住んでる真ん中あたりは雑キノコのみです
やっぱ東信、南信まで遠征しなきゃ無理かな
0245しいたけお
垢版 |
2018/10/15(月) 10:24:48.07ID:HVokVvEk
長野産松茸の評価や値段が低いって、市場関係者から聞いたけど、そんなこと無いよね？
0246しいたけお
垢版 |
2018/10/15(月) 14:29:32.87ID:oKaaGlJ8
>>245
ネットでランキングを見たら低いみたいだね
0247しいたけお
垢版 |
2018/10/15(月) 17:54:46.17ID:HakjG++U
採れてる量がね今年は凄いらしいし
ハズレの度合いも高くなってしまうから業者は難癖付けて買い叩く
まっ資本主義の原理だなぁ
0248しいたけお
垢版 |
2018/10/16(火) 03:52:02.83ID:Uthgh5bx
近くの山のアカマツの生えた峰をこっそり地かきして、松茸山にしちまえばいいんじゃねえかな。そんなことしたら怒られちゃうかな。
0249しいたけお
垢版 |
2018/10/16(火) 04:07:50.29ID:P2+vb5xT
>>248
5〜10年はかかるし菌が共生するかもわからんがやりたければどうぞ
0250しいたけお
垢版 |
2018/10/16(火) 18:10:45.78ID:HHrTxzj9
俺は地味に「ここ出るだろっ！」と思う場所に
よそから採ってきたマツタケの石突きとかを埋めたりしてる
おまじないレベルだけどね
0251しいたけお
垢版 |
2018/10/16(火) 21:26:29.91ID:5dN+fsC3
>>250
採ったマツタケカゴに入れて歩き回る
じゃダメなんw
0253しいたけお
垢版 |
2018/10/17(水) 18:03:23.05ID:YVEOFvYt
>>251
まぁそれは基本だよ
出そうな場所には揺すってコンコンする
そうすると、2年後位にボコボコ出たりする
(これもおまじないかな？)

昨日書いたのは、採って来たマツタケを処理する時にでる石突きを取って置いて
かなり離れた全然違う山(マツタケが出そうな感じだけど出てない山)に埋めてくるってこと
0255しいたけお
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2018/10/20(土) 08:07:07.47ID:hVO+rUmP
もう今年は松茸も終わりかな
0256しいたけお
垢版 |
2018/10/20(土) 09:42:50.27ID:4ppFf1C+
急に寒くなり過ぎ
もう終わりだ
0257しいたけお
垢版 |
2018/10/22(月) 17:44:03.48ID:BTLnqTXT
長野は豊作と引き換えに14人も持っていったのか
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