市販の本の松茸ご飯のレシピは大体昆布だし＋しょうゆ、みりん・・・。
これは全然うまくないし、松茸の風味がしない。。

このスレの人たちにぐんばつにうまい松茸ご飯の炊き方を教えてあげよう。

だし汁１０＋薄口しょうゆ１＋酒１
具材は松茸と油揚げ。炊き上がったところに三つ葉をちらす。

数字は比率ね。たとえば米２号ならだし３６０ｍｌ＋薄口しょうゆ３６ｍｌ＋酒３６ｍｌ

これは、本当にうまい松茸のだしと風味がぐんばつにでる。信じる、信じないはあなたしだい。