【原木】きのこ栽培総合 2株目【菌床】
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どうやら元々きのこ栽培というものは農家の冬の副業として始まったらしい。
ということできのこ栽培シーズン到来です。
原木栽培の方は雪解けまで待って、菌床栽培の方は準備を始めましょう。
『画像アップローダー』
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テンプレは>>2-。改善点等あったら教えてください。
前スレ
【原木】きのこ栽培総合 @株目【菌床】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1230676972/ 室内、つーかハウスでやってる。
林に伏せることもあるけど。 何とかかんとか、4月中盤で駒打ち完了した
半分の20本くらいは梅雨頃まで、そして残り半分は長い仮伏せに突入しました >>735
原木に拘るなら自然栽培に拘りなよ
と思うが生活環境は人それぞれだから望む人も居るかもな
原木を10〜30センチぐらいに短くすればイケるかな?
やった事無いからあくまで想像ね 林どころかハウスも無いス。
菌床キットがワサワサですぐ終わっちゃうから
原木で長く収穫出来ないもんかなと思って。
菌床買っちゃったから
秋に買ってみるっス。デーブルの上に。 >>739
部屋の中は暖かすぎるのと、置くこと自体が嫌だったので
勝手口の土間みたいなところに立てといたけど
冬の間は出続けてたよ
置くなら寒暖の差が大きいところが良いと思う 確認してみたら椎茸駒菌は「日農・すその620」でした
去年は360だったと記憶してるので所詮ホムセン、その年ごとに入荷価格の安いものを仕入れて設定価格で販売するんでしょうね
菌種そのものが安定しないのは例え趣味とはいっても収穫までにばらつきがある訳で、お世辞にも満足したとは言えませんね
360は1年後から発生だったと思う、620は調べてみないと不明、3年後かも知れない 梅雨明けまでは立てかけたままで行くつもりだけど
そのあとは井桁にするかいつも悩む
休ませた方が良いんだけどな。でも面倒くさくて今年も放置だろうな 仮伏せ中の椎茸ホダ木が菌の蔓延甘い気がする
とりあえず梅雨明け頃まで待ってみよう 次回の椎茸ホダ木の仕込みはオガ菌注入でスポンジ状の蓋をするやり方してみようかな
あのシャーペンみたいなスポイド器材は販売してるのかな?
ぐぐってみたがよく分からない 今年も仮伏せ中の原木から森の匂いがしてますよ〜
いい匂い 梅雨の雨で木口と樹皮に白いカビ状のモノが広がりました
いい感じ 次の日曜に仮伏せ開きをやります
欲しいと言うからあげる約束した人も来ます 明日いよいよ仮伏せ開きです
知人が数本持ちかえります そろそろ始めるか。
椎茸て冷凍すると美味くなるんだっけ?
誰かテレビ見てなかった? 凍る時に水分が膨張して細胞壁を壊して
旨みが3倍だって。 椎茸少々となめこを収穫しました
来年こそ平茸にチャレンジ 去年仕込んだ平茸原木にワサワサと出てたw
失敗したと思ってたからびっくりした 平茸って手の平サイズでも十分美味しく食べれるよ
収穫適期を見逃したのは失敗だった 菌床あらげきくらげ 実験で栽培してるんだけど
みんな丸い水ぶくれの塊の団子(5cm位)みたいになってしまう
その中から傘が開くものもあるんだけど…
酸素不足の奇形なのかな
こんな感じになった人いますか? なめこの菌床栽培始めたんだけど、赤玉土の隙間から出てきた白いフワフワが菌糸なのかカビなのか分からずドギマギ。
そして、乾くから二日おきぐらいに霧吹きして〜って書いてるのに、一向に乾く気配がない…(1週間前からずっと)
大丈夫だろうか
この先生きのこりうまいなめこ汁にありつけるのだろいか >>762
その二日置きってあくまで目安程度に思った方がいいよ
現状乾いてないなら霧吹きは明日以降で十分 プラナタス(多分モミジバスズカケノキ)を伐採したんだけどこれホダ木の原木に使えるかな?
できればナメコかヒラタケを育てたい どうしよう、原木を倒すだけ倒したいのに仕事が忙しくて時間が取れない
天候も関係するから連休が欲しかった 廻りの雑木を処理してから掛からないと倒す方向とか関係するから3〜4日ぐらい欲しい
年末年始は急な応援依頼で潰されたから苦しいな
12/29〜1/4まで休みの予定だったのでそこに予定してたんだよね 原木やってみたいんだけどホームセンターとかにあるやつでええのんですか? 知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
OM4G0 春椎茸ニョキって来たぞ
平茸はナメクジにかじられちゃった
週末雨予報だからその後に期待だな
因みにスギ花粉もバンバン放出なう ウチも小指〜親指程度がニョキニョキ
春採れのキノコって美味いのかな?
老人方は春に採れるマツタケ(早松サマツとか言うらしい)は大して美味くない、香りが薄いと言ってた 今日伐採のバイト
クルミ有ったからホダ木に貰って帰る
平茸植えっかな >>775
今時分伐ったのはやめた方がいい
春だから既に水を吸い上げてて雑菌に負けるよ
>>776
素敵ですわ
アミ焼きしようよ >>777
辞めろって?
じゃあ棄てろと言うのか?
まだ、芽出てねやーからいいんじゃね?と思うのだけど >>777
ホダ木が30本あるので50個以上採れました、
3日後くらいにまた採れそうなので贅沢に使用して満喫してます 仕事でコナラ伐ってるから毎日2本くらいづつホダ木に持ち帰るよ
役得役得 なめこやしめじの栽培キットってスーパーとかでも売ってますか 仲間が途中棄権したので結局今年は何も仕込みませんでした
ホオの木(平茸)も山桜(なめこ)も一本倒すとウチにはちょっと過ぎるもんで
十年後を考えて今から「応援しあえる、分けあえる関係」を広く展開したいとつくづく思う 種駒は100個250個500個単位でホムセンで売ってんだよね
俺は家庭菜園程度しかやらないから毎年100個又は250個の組合せでホダ木を追加してる
地元に種駒メーカーもあるし菌床椎茸屋も舞茸屋もいるけどね 平茸は吸物にすると美味いんだよな〜…ジュルリ
原木に何を使うかで若干違いがあるみたいよ しいたけってどれくらい笠がひび割れてきたら食べ頃ですか? パックリ割れたのがいいかピッタリ閉じてる方がいいか、好みだな 打ち水してたら際限なく出てる
明日は雨だから期待してます 自家製天日干し椎茸を緑のたぬきに入れてみた
メッサ旨いッス! 今年は久しぶりにシイタケやるよ
コナラ約40本に1000コマ打ち込んだ 休眠期に伐っておいたなら失敗まではいかないでしょう
100点満点中、60〜70点ぐらいでしょうか 暑い夏を過ぎたら又ニョキニョキ出だしますよ
網焼きでカボス搾って牡蠣醤油に花かつお しいたけ菌って案外強いよな
トリコデルマついたから、もうどうでもいいや、もろとも消毒用アルコール噴霧して、さらに乾燥の刑に処したら、緑のトリコデルマだけ爆死して、何故か椎茸生えてきたんだよ 網焼き椎茸うまいよな〜、ヨダレが出そう
他にオカズ無くても一膳軽くいける
早くニョキニョキ出ないかな〜 >>804
生醤油としてなら美味いよ
煮炊きには不向きだけど
夏場は冷奴とかきゅうりスライスに掛けたら薬味なくても十分美味い
東北だったか海老醤油なるものがあってこれまた美味いらしい、ネット通販で取り寄せてみたろか 今日は雨あがりで収穫あったよー
傘が開ききって15センチ大のオバケもあった
まだ収穫未満の小さいのがあるし順調にいけそう 昨日小さいからスルーしたのが今日は収穫できる
目が離せないよ 朝晩めっきり涼しくなって夕方から雨
雨が降るとニョキニョキ
なめこ、平茸は10〜11月頃だから今は椎茸に集中する >>805
へー知らなかったわ。
だったら烏賊が最強じゃね?と思って検索したら
烏賊魚醤が有ったわ。 それオイスターソースじゃねーの?
ウチは東北地方だがまだ自宅の椎茸も平茸もナメコも出てない
紅葉が始まったり霜が降り始めれば山にも楢茸が出始めるね カセットコンロで卓上網焼き椎茸
焼き立てアツアツを醤油にジュッ!!と浸けて頂きます
肉を食ってるような食感、堪りませんな〜♪ 2日空けたから今日は傘差して行ってみる
収穫できなくても現在のサイズから、何日後の収穫か目処が立つ 秋のキノコ狩り…「分からないキノコ食べないで!」 毒キノコ食べた男性が意識不明の重体に
9/16 (日) 6:28 配信
東海テレビ
一見、しいたけのようにも見えるキノコ…。ところが食べると死亡する場合もある「毒キノコ」なんです。
三重県桑名市でこのキノコを食べてしまった75歳の男性が意識不明の重体です。
桑名保健所の担当者:
「(冷凍庫開けて)「患者さんが食べたと思われるキノコ。鍋の中にあった具材とこっちは液体、汁の方」
冷凍庫から出てきたのはプラスチック製の容器に入った茶色い物体。
桑名保健所の担当者:
「見た目は普通の食べられそうなキノコの煮物のような感じです」
どこにでも生えていそうなこのキノコを食べた男性が重体になっています。
9月11日夜、通報を受け駆け付けた救急隊に「きのこを食べた」と話した桑名市の75歳の男性。
男性が食べたのは、非常に強い毒をもつキノコ「ニセクロハツ」とみられています。
厚生労働省などによると、食後30分から数時間で嘔吐や下痢など消化器系の中毒症状が現れ、その後、体の筋肉が溶けて弱くなり、呼吸困難に陥って死にいたることもあるということです。
この「ニセクロハツ」、実は過去にも問題になっていました。2005年8月、愛知県豊橋市の公園「岩屋緑地」で60代の男女が採って食べ、その後死亡しました。
今回の桑名市の男性は病院へ運ばれた翌日、呼吸困難になり意識不明の重体に。
 筋肉の動きが弱くなっているため、集中治療室で人工透析を受けているといいます。
桑名保健所の担当者:
「暑い夏のあとに雨がたくさん降ると、キノコが生えやすい。秋のキノコ狩りの時期には食中毒の事故が毎年必ずどこかであるので、分からないキノコは安易に食べないようにしてほしい」
搬送される際、男性は「近くの山で採った」と話していたということで、県や保健所は生えているキノコを安易に口にしないよう、注意を促しています。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180914-00004888-tokaiv-soci ナゼ毎年毎年毎年毎年毎年毎年毎年毎年・・・・人柱が出るのに性根が入らんのだ 毎日見に行かないとならないほど出てきた
大漁過ぎて食べきれないから親族に分けます
もう少し乾燥して日当り良ければ干し椎茸できるんだけどな
秋はスライスした方が無難 雨上りで期待したけど収穫ゼロ
小さいのが何本かあったから何日か後に・・・ いいとこを人にあげて自分がクズばかり食べるの何でなの?(泣) 保存用に干したいのだか天気悪すぎ
これも、気象庁の責任 あのさぁ椎茸ってナメクジが来て表面食べちゃうから傷モノになるんだけど、
あれってホダギ周囲にナメクジ退治の薬撒いちゃダメなの? ホダギの特性みたいな感じの論文発表
・クヌギ、ナラ系の少し柔らか目ホダギは豊産型だけど朽ちるのも早い
・アベ、マキ系のゴツゴツした堅いホダギは長持ちするけど収量は少ない
家族構成や生活条件等に合わせたホダギ選びも必要かなと思い始めた
なぜなら、下手に豊産型だといいモノを人にあげて、自分がクズばかり食べる羽目になるから
フフ…w 書込み中だけど猟師さんからシシ肉取りに来いと連絡きたから行ってくる 川柳や泥柳の木も結構使えるべ!
近所の河川敷では夏場枝を伐採しそのままは放置されてる為それを頂戴している
特にヒラタケにはイイカンジ よく河川改修なんかで柳の引取り手を募集してるけど、あれは土建屋さんがユンボのクロウで掴んでるから樹皮が傷だらけ
お奨めしない 川柳?
俳句なら一句
松茸に
覆い被さる
アケビかな 椎茸も最終かな、近所にあげてきた
小さいのがあるけど寒くなってくるから収穫には至らないと思う 焼き椎が好きなんだけど今日の収穫分は煮付けてます
たまには変化があってもいいかなと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています