シャグマアミガサタケ総合スレッド

**しいたけお** · 2008/11/25(火) 14:45:30

シャグマアミガサタケ(赤熊網笠茸、学名:Gyromitra esculenta)は、
子嚢菌門ノボリリュウ科シャグマアミガサタケ属に属するキノコ。
種小名は『食用になる』を意味する
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%82%B0%E3%83%9E%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%82%AC%E3%82%B5%E3%82%BF%E3%82%B1

**しいたけお** · 2008/11/25(火) 14:47:54

2げと

**しいたけお** · 2008/11/25(火) 16:01:19

シャグマ・アズナブル

**しいたけお** · 2008/11/25(火) 21:08:04

ってかキノコにみえねーよ

**しいたけお** · 2008/11/26(水) 00:54:03

この、ホラー漫画にでも出てきそうな不気味な毒キノコを、
「生で食えば猛毒の毒キノコ、煮ると湯気が毒ガス、しかし無事に煮れば美味しく食える」
ということを発見した北欧の人はすごすぎると思う。
一体、この脳味噌みたいなキノコの何が北欧の人をそこまで駆り立てたのか。

**しいたけお** · 2008/11/26(水) 08:38:45

あえて危険なものを食う事で思いのほかうまい食材だとわかったんだろうな。
調理法が定まってなかった時代にフグ食った人に通じる物がある。

**しいたけお** · 2008/11/26(水) 12:04:04

納豆も偶然の産物だし
どう見ても腐ってるようにしか見えない物を最初に食べた人はえらい

**しいたけお** · 2008/11/26(水) 12:25:56

罰ゲームだったりしてｗ

**しいたけお** · 2008/11/26(水) 16:16:19

フィンランドって他のヨーロッパ諸国と文化違うっぽいからそういうのもあるのかな、と
でも毒がどうのこうのより見た目のグロさがなぁ
まさかソ連軍に対するトラップだったのが始まりだったりして・・・

**しいたけお** · 2008/11/26(水) 18:57:52

紫芋モンブランみたい

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 02:33:18

シャグマとは赤い熊の事をいうのか
でもこれどう見ても脳みそだよなぁ
美味とか言われても流石に食えない

誰か食った強者っている？

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 07:50:20

>>1のリンク先にあるが、

シャグマアミガサタケ試食記
ttp://ippon.sakura.ne.jp/kaihou_ippon/ippon_kiji/no13_09.htm

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 08:26:34

私はかつてシャグマアミガサタケと呼ばれた男だ

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 12:54:28

そりゃ死ぬかもしれないんだし度胸試しとかではすまないレベルだもんなぁ
ってか毒抜きして缶詰にしてるわけじゃないんだ…

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 21:39:49

ベニテンはうまいらしいけどこれってどうなの実際

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 22:18:03

缶詰がもし手に入っても毒抜きしてないんじゃ試したくないな
毒抜きしてあるのがあるんなら食ってもいい
フィンランド行って食った人いないのかな？

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 22:37:51

わざわざフィンランドまで食いに行かなくても、
日本にだって生えているよ。

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 22:42:52

そりゃ生えてるけどさ
フィンランドではポピュラーな料理だっていうし旅行ついでに食った奴いないのかなって話

**しいたけお** · 2008/11/27(木) 23:22:54

日本で確実に毒を抜ける自信がある人ってごくわずかだろ
そもそも食う風習もない

**しいたけお** · 2008/11/28(金) 19:27:31

精神的ブラクラきのこ

**しいたけお** · 2008/11/28(金) 23:13:00

>>20
なるほど、グロ注意キノコか

**しいたけお** · 2008/11/29(土) 12:13:55

ヒドラジン

**しいたけお** · 2008/12/02(火) 18:42:09

>>13
かっけー

**しいたけお** · 2008/12/02(火) 22:08:08

>>12
これはかなり興味深い文献だな。

でも、俺はちょっとここまでして命をかけたくはないかもｗｗ

**しいたけお** · 2008/12/05(金) 20:04:27

しかしロケット燃料を合成するキノコってすごいな
まあキノコには見えないけど

**しいたけお** · 2008/12/06(土) 07:46:36

ｷﾞ

**しいたけお** · 2008/12/10(水) 18:58:30

食えるのか？これ

**しいたけお** · 2008/12/13(土) 18:58:35

毒抜きしないと食えない。
生で食うと死ぬ。

**しいたけお** · 2008/12/15(月) 22:03:02

ベニテングとは比べ物にならん毒だな。

**しいたけお** · 2008/12/18(木) 16:56:41

>>25
キノコ雲っぽくね？

**しいたけお** · 2008/12/19(金) 18:20:00

猛毒なのに「食用になる」か…

**しいたけお** · 2008/12/19(金) 18:47:18

蒸気を吸わないように注意しつつ毒を抜けば
確かに食えるのだから、別に間違ってはいない。

**しいたけお** · 2008/12/20(土) 11:45:55

向こうの人間からみれば
ふぐを食っているような感覚なんだろ？

**しいたけお** · 2008/12/21(日) 02:09:28

誰か食った事ある奴おらんのん？

**しいたけお** · 2008/12/21(日) 04:03:40

>>34
>>12

**しいたけお** · 2008/12/21(日) 08:36:51

その人でさえ十年間も食うか食わぬか迷ってたのか
しかし毒抜きすれば食えるとはいえ猛毒成分の含まれたきのこの学名に「食用になる」と付けるのは…
そりゃ間違っちゃいないけどさ

**しいたけお** · 2008/12/21(日) 14:11:46

>>33
納得

**しいたけお** · 2008/12/28(日) 14:15:44

ただの「アミガサタケ」で代用すればよいじゃん。

**しいたけお** · 2008/12/28(日) 18:07:09

シャグマとふつうのアミガサタケ、選ぶならわざわざシャグマなんか選ばないわ…