芋煮会におすすめなキノコ教えてください。
ま、ぶっちゃけていうと、芋煮会を知っている者から言わせてもらうと
はたけしめじ これが最高。 マイタケは香りを楽しむきのこなのかな?
実家の芋煮にはマイタケが入っていた
なかなか旨いよ >>15
落葉キノコ こと ハナイグチもいいかもしれんよ >>1
住んでいる都道府県を述べよ。
同じ芋煮でも、山形、宮城、秋田・・・と、みんな入れる具や作り方
まで異なっている。それに合わせないとな。 >>1
知っているがそんな訊き方だから教えてやらね。
とりあえずドクツルタケでも入れて食え。 >>17
しょうゆ味の牛肉以外は認めない@山形内陸民 >>19
いやいや、芋煮といったら、味噌でしょ。
ラーメンでも味噌のほうがうまい カレールー入れるとカレーうどんっぽい味になってウマー 芋煮会は古来からの伝統がうるさいんだよね。
芋煮だって食材や味付けは昔からのしきたりどおりに作らなきゃいけない。
さまざまな厳しい掟を先人から教わりながら伝承していくんだよ。