【議論】きくらげはきのこ板で語るべきなのか

**しいたけお** · 2008/10/02(木) 00:48:31

微妙だよねぇ

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 05:20:07

スーパーで売ってるきくらげが、中国産あら毛きくらげに占拠されたな

知らないで食べてるんだろな異常に臭くやばいきくらげなのに

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 13:47:08

>3
国産の木耳を売ってるスーパーやデパートもありますよ。但し、生だけどね（乾燥品は知らない）。
きのこの通販を扱ってるサイトを見て回った方が速いけどな。

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 19:01:10

アラゲキクラゲなんてそこいらの公園の木にいくらでもついてる

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 19:03:03

魚板いけ

**しいたけお** · 2008/10/09(木) 22:34:45

大ぶりなのよりペラペラしたのが好きなんだけど、最近そういうのにめぐりあえない

**しいたけお** · 2008/10/23(木) 16:32:03

小学校の校庭のすみっこのジメジメした土の上にキクラゲみたいなのがビッシリだったんだが
あれって食えんの？色は少し緑っぽかった

**しいたけお** · 2008/10/23(木) 17:48:11

苔じゃないのか？

**しいたけお** · 2008/10/23(木) 18:28:42

いや苔とは明らかに違います
あのプリプリ＆プニュプニュの感じはキクラゲそのものでした
しいて言えば厚みがあった
あれは何なんだろう？

**しいたけお** · 2008/10/23(木) 19:15:03

>>14
試しにおまいが食ってみろ！！！！

**しいたけお** · 2008/10/24(金) 09:55:31

>>14
丘わかめだよ

**しいたけお** · 2008/10/24(金) 12:13:57

ググってみた
ttp://item.rakuten.co.jp/kokkaen/p3b-5124/

これじゃありませんね～
薄緑のきくらげが地面から直接出てる感じでした

**しいたけお** · 2008/10/24(金) 15:09:59

>>14
つ「イシクラゲ」

**えろい人** · 2008/10/24(金) 16:20:34

サカサクラゲ、どうよ。

**しいたけお** · 2008/10/24(金) 18:18:34

そういえば犬の散歩中、空き地の切り株から、黒いキクラゲそっくりなのがたくさん生えてて、私「これ食べれるかな？」母「そんな犬達のしょんべんまみれな物危ないからよしな！」
確かにしょんべんまみれだと思って諦めたｗ

**しいたけお** · 2008/10/24(金) 18:28:32

>>18
そうコレです
ttp://www.asahi-net.or.jp/~aj6h-ab/1251.htm
ありがと～
やっとスッキリした
でも食べられるんだねぇ～

**しいたけお** · 2008/10/27(月) 03:37:09

ええええええ、あれ細菌だったんか…
植物かキノコの仲間かと思ってた

**しいたけお** · 2008/11/06(木) 18:47:21

>>8
大変書き込みが遅くなってすみません
情報ありがとうございました。
扱っているサイトを探してみます。

**しいたけお** · 2008/11/11(火) 23:22:01

でも生だからって旨いとか特別な風味がある訳じゃないから
正直ナマを探すモチベーションに欠けるよね。
食感しか売りがないと思うんだけど、どうやって食うと旨いの？
前にタイ料理屋で出てきた荒毛の細切を味付けして揚げたのがサラダに
載ってて、それは旨かったけど自分で作る気まではしない。
食感が売りって言ったって、白きくらげのシロップ漬けなんてのも
食感も味もコンビ二スイーツに負けてると思う。
中華丼にも別に入ってなくていいと思うし、卵との炒め物も他の野菜でもいい。
なんで皆の衆が高価な生の物まで探して食べたがるのかがわからんです。

**しいたけお** · 2008/11/11(火) 23:37:46

流通してるのは黒木耳、荒毛木耳、白木耳だとおもうけど
日本全体でどれくらい消費があるんだろう？
消費度マップとか、地域に拠る嗜好の違いの資料とかどっかにないかなあ。

**しいたけお** · 2008/11/11(火) 23:55:39

【山形】特産マツタケに予約生産美少女フィギュア付！
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1226412679/l50

**しいたけお** · 2008/12/14(日) 21:31:57

>>20
キクラゲは見ればわかる。マジでクラゲの形。色は透明茶
それっぽいのは近縁種

**しいたけお** · 2008/12/17(水) 21:07:23

本場のトンコツラメーンに入っていたアラゲの千切りがうまかった

**しいたけお** · 2009/05/11(月) 23:01:03

アラゲって裏白のこと？

**名無しの権兵衛さん** · 2009/06/18(木) 10:04:46

生キクラゲは、自家栽培に限るよ、試して。割合に楽な方と言える。

**しいたけお** · 2009/06/18(木) 14:48:24

３日くらいまえ、親がカゴいっぱいのキクラゲ採ってきた
干して中華ｽｰﾌﾟにしたらおいしかった
また明日も採りにいくらしい

**しいたけお** · 2009/06/18(木) 15:02:39

>>31
うらやましい。あら毛しか取った事ない。

**しいたけお** · 2009/06/19(金) 22:27:29

>>32
ごめん　家ではアラゲをキクラゲって呼んでた
うｐスレに今日採れたやつうｐした

**しいたけお** · 2009/06/28(日) 01:12:03

ユダの耳

**しいたけお** · 2009/06/28(日) 02:33:58

アラゲっぽいの、キクラゲっぽいの

うじゃうじゃああるなこの雨で

**しいたけお** · 2009/07/01(水) 14:41:28

>>34
うん、プレスタで問題になっておったねえ

**しいたけお** · 2009/07/03(金) 07:28:54

天然木耳を味わう

キャンプ用ガスカートリッジ式コンロ＆なべ(耐熱性ステンレスマグカップ)
水筒とタレを持って、雑木林にGO!・・・薮蚊避けスプレー必需品ｗ

(国・公立公園とかの入山・火気使用厳禁＆ゴミは持ち帰ること）

**しいたけお** · 2009/07/14(火) 11:21:03

きくらげは海草の一種である(｀･ω･´)

**しいたけお** · 2009/08/29(土) 19:36:57

放置したクスノキの朽ち木から
キクラゲ・アラゲキクラゲ両方出てきた
今その朽ち木は土になりかけている

**しいたけお** · 2010/01/01(金) 00:39:56

油炒めを中国人に教えてもらったなぁ

**しいたけお** · 2010/01/28(木) 18:24:21

きくらげと卵と豚肉を炒めたやつが大好きです

**しいたけお** · 2010/10/03(日) 09:37:18

たぶん獲りやすさと味を総合的に考えたら日本一のキノコだと思うキクラゲ。
街中だろうがそれなりの大きさの枯木を探せばどこにでも生えてる感じ。
しかも晴天が続くとセルフ乾燥キクラゲになってくれる親切さ。

>>37
そこまでしなくても、スニーカーと虫除けスプレーと収穫用ビニール袋程度の装備で
ちょっと大き目の公園とか緑地を探せば結構な確率でｹﾞｯﾄできる。
んで持ち帰って洗った後リキンキの粉末スープに入れればOKｗ。
余ったらその辺に干しておけば勝手に乾燥キクラゲ化してくれるし。

>>24じゃないけど、あまりに市販品と同様の普通の味なんで有難味は薄いけど、
うまくいけば日常生活圏内で山のように獲れるんでその点で嬉しいね。
通勤路の途中の枯れた街路樹に大量に生えてたことも。

**しいたけお** · 2010/10/13(水) 10:36:34

つくばで栽培してる木耳買ってきたよ
+豚肉+玉子+玉ねぎ炒めも美味しいけど、ポン酢+胡麻油+ラー油少々の和え物?もうまい
子供の時に木耳採りしたなぁ、茨城って案外生えてるもんなんだな

**しいたけお** · 2011/01/31(月) 18:11:45

**しいたけお** · 2011/05/07(土) 10:05:16.04

>>42
> たぶん獲りやすさと味を総合的に考えたら日本一のキノコだと思うキクラゲ。

なのに、中華食材の様な感じだな

**しいたけお** · 2011/06/12(日) 00:54:20.37

鹿児島産乾燥キクラゲげとマイタケでスープ作ったらマッシュルームの味がした
めちゃうまかった

**しいたけお** · 2011/06/12(日) 01:40:21.66

おいしそうだけど、キクラゲげ？ｗ

**しいたけお** · 2011/06/12(日) 12:44:41.86

中華スープに水で戻したキクラゲとマイタケ入れて煮込む
アクを取って片栗粉でとろみつけたら完成　( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**しいたけお** · 2011/06/22(水) 12:50:18.52

さっき1パック70gを200円で出してきました。みんな買ってね。
ちなみに原木です

**しいたけお** · 2011/06/24(金) 14:26:47.25

　　　　／⌒ヽ
　　　（＾ω＾　）お？
　　　丿　　/
www（＿ノwwww　

**しいたけお** · 2011/07/15(金) 23:19:54.09

雨上がりに取れるぷりぷりしたのが( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
1度湯でこぼして、ワサビ醤油で食う。
さしみコンニャクみたいで美味いよ。

**しいたけお** · 2011/08/04(木) 19:22:06.45

キクラゲは近所の枯れた切り株から一杯生えてた
食べようとは思わなかったが

**しいたけお** · 2011/10/28(金) 20:19:42.77

コレ自体は味も風味もあったもんじゃないが、干しのコリコリ、生のプリプリ楽しいよな

**しいたけお** · 2011/11/03(木) 02:55:22.03

生を天ぷらにしてみたが、不味くはないが美味くもない
他のキノコと違って、しっかり味を付ける料理に入れないといかんね

**しいたけお** · 2011/11/08(火) 23:07:42.18

乾燥キクラゲで炒め物しかやった事ないんで>>51に憧れる

**しいたけお** · 2011/11/25(金) 14:20:22.12

復旧

**しいたけお** · 2011/12/06(火) 13:53:41.05

fuki

**しいたけお** · 2011/12/17(土) 21:35:53.73

１０月末に珍しくスーパーでアラキクラゲを発見したんだが、その後入って来ない
まあ使い方も解からない人も多いってことからなんだろうが、袋にカラーでゴチャゴチャと書き込まれてた

＞茨城産
＞すごーいコリコリ食感！

＞生アラゲキクラゲ
＞要加熱
＞調理例海鮮サラダ、鍋物、炒め物、ラーメン、焼きそば等にどうぞ。
＞白い毛状はこのきのこの特徴であり、名前の由来にもなっていますので安全です。
＞ ※へりの白い部分は、茸の一部ですので食べられます。
＞荒毛木耳(あらげきくらげ)
＞きくらげは、食物繊維、カルシウム、ビタミンＤを多く含んでいます。

＞株式会社ハラキン
＞内容量１００ｇ

因みに、ハラキンっつーと事故米不正転売事件で一躍有名になったが、それはコレ
http://www.goodrice.net/_kome/index.html

茸のハラキンはこっち
http://www.hara-kin.com/

58 · 2011/12/22(木) 12:22:43.37

昨日スーパーにあった
ハラキンはシメジでもエリンギでも、包装フィルムに赤、白、黄、黒と４色印刷してて、
こういう商品にしては珍しく派手だ

**しいたけお** · 2011/12/22(木) 23:01:26.93

　　　　 _,,,......,,__
　　／_~　,,...:::＿::;; ~"'ヽ
　(,, '"ヾヽ　 i|i　//^''ヽ,,)
　　^ :'⌒i　　　 i⌒"
　　　　　 | ( ﾟДﾟ)　　
　　　　　 |（ﾉ　　|）　　
　　　　　 | 　　　|
　　　　　ヽ＿ノ
　　　　　　U"U

**しいたけお** · 2012/11/24(土) 10:18:56.96

漸く生キクラゲが農協の直売所に出てきた。
三重産と岐阜産
いつくらいまで取れるものなんだろうか

**しいたけお** · 2013/03/15(金) 16:18:18.52

ttp://i.imgur.com/PNwTBUs.jpg

**しいたけお** · 2013/03/29(金) 21:58:50.34

クラゲ板でやれ

**しいたけお** · 2013/03/29(金) 22:01:36.36

かくれんぼ

**しいたけお** · 2013/05/22(水) 05:04:53.55

中華以外では何で食うの？

**しいたけお** · 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN

野菜炒めとかには有れば入れる
中華料理かもしれなあが

**しいたけお** · 2013/09/12(木) 10:10:49.02

きくらげっていいよね

**しいたけお** · 2013/09/12(木) 15:04:02.49

>>65
卵雑炊に入れると美味いよ
生木耳

**しいたけお** · 2013/09/12(木) 22:28:52.09

でもキクラゲは子囊菌じゃなくて担子菌だから…

**しいたけお** · 2013/11/21(木) 02:08:00.91

キクラゲと豚肉の炒めもので卵と玉葱メインなのは反則だな。
キクラゲメインの奴が出てくると嬉しい。

**しいたけお** · 2013/12/28(土) 02:40:28.18

玉ねぎメインなんは値段抑えるためなんだろうな

**しいたけお** · 2014/08/10(日) 05:10:13.95

ageついでに話題

253 ：||‐ ～さん sage 2014/08/09(土) 14:04:15.39 ID:n4+z7/KQ
いる年は風呂場の天井の４隅と脱衣所に大きいのが陣取ってるけど、いない年はいないので
カビキラーとかが原因なのかとにらんでる。
ちなみにユウレイグモは湿気が好きなのでなるべく窓は閉めてた方がいいように思う。
うちは窓をピッタリしめると1cmくらい隙間が空く『酸欠防止対策』が施されてるので
出入りや餌については問題ない。
ちなみに適湿環境を維持してたおかげで脱衣所と風呂場の床の隙間から幅1mくらいに渡って
足の裏サイズのキクラゲが続々と生えてきて、これはよいラーメンの具になった。

風呂場に生えるもんなのか？

**しいたけお** · 2014/08/15(金) 16:06:02.10

これから、生命科学系に行って小保方さんのように一発当てたい人は
ぜひ、キクラゲとか赤星病菌とか一般のキノコでもいいけど、
生活史をやってみればいいと思いますよ。
ガンを根本から直すヒントがいっぱいつまってる。

**しいたけお** · 2014/08/30(土) 01:30:31.56

きくらげって生えているのはグロだな

**ストーカーをされた方** · 2014/08/30(土) 02:11:52.75

自分自身の為に対物破壊とか辞めたらー？

**しいたけお** · 2014/11/18(火) 09:34:34.77

食感が面白いからたまに食べたくなる。でも味はほとんどないし調理してもおいしいかと言われるとかなり普通なキノコ

**しいたけお** · 2015/01/19(月) 23:21:31.57

乾燥の買ってきた
おつまみにしよう
何で味付けしたらうまいだろう

**しいたけお** · 2017/06/02(金) 18:11:26.38

>>77
ワサビ醤油

**しいたけお** · 2017/07/01(土) 18:09:53.79

キクラゲに似た毒キノコってあるんかな？
ググったらクロハナビラタケとかいうのが若干似てるくらい？

**しいたけお** · 2017/11/29(水) 07:58:57.45

所ジ

**しいたけお** · 2018/02/16(金) 02:50:03.48

知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

T6QVB

**しいたけお** · 2018/06/20(水) 23:11:22.89

メガソーラーの仕事してるが
今の時期候補地の山林に入ったら至る所に生えたてほやほやのみずみずしいキクラゲが生えてる
他の人は目に映ってないから何も言わないが
超高級食材(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
なんせ乾燥してないプリプリキクラゲ
(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
倒木の影にシメジもある！(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
放置された椎茸畑で椎茸生え放題！(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
ここメガソーラー畑にすんのもったいない
あ、キツツキだ

**しいたけお** · 2018/06/21(木) 18:15:04.82

>>82
わぁ裏山
プリプリの生キクラゲはもも鶏肉と蒸し焼きにしてポンズで食べるとおいしいよ！

**しいたけお** · 2018/06/22(金) 20:59:42.74

美味しいよね
所でちんこみたいな形した赤いキノコなんてんだ？
如何にも毒っぽいが
虫が寄ってるしラフレシアと同じ作戦か

**しいたけお** · 2019/06/15(土) 18:59:38.19

キクラゲ

**しいたけお** · 2019/10/08(火) 22:38:27.18

近所の道の駅で生きくらげ売ってたから買ってきて八宝菜にした
生の触り心地がまるで女の……

**しいたけお** · 2020/05/31(日) 20:26:41.48

生きくらげ食べてみたい
いつも中華産乾燥きくらげを水で戻して
電子レンジできくらげ卵焼き作って食べてる
免疫つくらしいけど

**しいたけお** · 2020/09/10(木) 03:37:57.69

駅構内で生白キクラゲ売ってた

**kakoni mattakunai** · 2020/09/10(木) 20:56:34.58

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**pd × braves devil ?× cws** · 2020/09/10(木) 23:11:01.24

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**konotiming de applisigngado-no motomerareta arenanka** · 2020/09/11(金) 23:03:16.19

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**15 yoteiga19kara20nattayan** · 2020/09/11(金) 23:03:48.61

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**しいたけお** · 2020/09/11(金) 23:04:19.90

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**1～3TH de engogaarukainakade** · 2020/09/16(水) 23:15:15.16

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**2ruiha Koshien demomuriyaro** · 2020/09/17(木) 23:15:31.36

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**しいたけお** · 2020/09/18(金) 00:41:56.56

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**4042 ha yokunaiki** · 2020/09/18(金) 00:58:15.86

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**4042 ha yokunaiki** · 2020/09/18(金) 00:58:15.99

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**protyu-pro ga** · 2020/09/18(金) 01:09:24.17

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**tennis modaga housousinaihougaiina** · 2020/09/21(月) 10:17:31.70

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**kinou-kyo japzaisekisiteinakereba** · 2020/09/21(月) 10:20:00.37

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**dasen-tunagariha twins＞cwc** · 2020/09/21(月) 10:20:37.45

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**zenkaimo konkaimo cut bakkariyaro** · 2020/09/21(月) 10:30:01.28

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**sokomadesinsyouwarukunattehentoomoude** · 2020/09/21(月) 10:30:34.54

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**sokomadesinsyouwarukunattehentoomoude** · 2020/09/21(月) 10:30:34.55

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**okippanaside settuzokuwaruine** · 2020/09/22(火) 20:48:40.89

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**kyouha tama-kire** · 2020/09/22(火) 20:49:33.77

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