0062しいたけお垢版 | 大砲2011/07/10(日) 13:44:19.20ID:J7n2kjuA やっぱ国産市販品は値段が高いので(場合によっては一番高い食材に) 自分で作ろうと思うんだけど 乾燥機で強制的に乾かすのと天日オンリーはどっちが旨み成分増えるのかな? なんか一定温度で旨み成分が増えるとかって話もあるので もし乾燥機の方が良いならドライフルーツ用の機械買おうかなと