【キノコ】うまいきのこレシピを語れ【料理】
>>163
えのき干したらめちゃくちゃ旨味増したよ
ついでに安いしめじも干すと劇的に変わる
鶏ガラから出汁とって鶏肉とキノコのポトフにすると最高
などと15年前の書き込みにレスをする アカヤマドリ
ハナビラタケ
チチタケ
が来た
きのこ好きだけどいつも秋きのこだったのでどれも初めて食べる
どう料理したら美味しいかな
ハナビラタケがすごくきのこ臭くて美味しそう アカヤマドリ足はえーな
すぐ処理するべきだった
チチタケは確かにナスと合わせると実にいい
ハナビラタケは水に溶けないのが処理しやすい
バター炒めがうまいけど、この味だったら舞茸と説明すると通じてしまう ゚゚゚゚゚-y(^。^)。o0○ プハァー 一服!!