中国製の毒ギョーザ事件について、まだ真相がわからないですね。
事実はこうではないか、という某ネットの記事です。あり得る話ですね。

★袋の外側からメタミドホスが検出された理由
１．中国の製造工場または倉庫にはネズミが多い。
２．袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
３．ネズミにかじられないように、袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。
４．その際に袋が破れることがあった。
５．袋の破れたものは廃棄。見落とされた物が日本に輸出され中毒事件が起きた。

★袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
６．袋の破れたものは基本的に廃棄したが、使えそうなものは中身を再利用した。
（廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため）
７．そのためメタミドホスに汚染された餃子は別袋に新たに詰められ、日本に出荷された。
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以上、真相がわからない限り、憶測が生まれるのは当然。
最近も中国の工場で製造した韓国のメーカーのスナック菓子にネズミが入っていた。
中国の工場でネズミが多いことは周知の事実。
メタミドホスが最近まで、駆除用に使用されていたのも事実