クッキー大量生産するにあたって、限界まで薄くしてるのが手慣れてる感じで良いと思いました
あと、ナッツ等の固形物が入ってるらしき物もあるけど、それらまで薄くキレイに作れるのはなかなかの技術をお持ちだなとも思いました