前母親に「桂剥きは基本的に刺し身のツマを作る技術だから
（不器用なあんたは）大根の皮剥くときは皮引き使った方が指切る心配もないし効率良いよ」って突っ込まれてぐぬぬってなったわ。

洗い物減らせるから必要な大根の長さが適当なサイズなら包丁でもどちらでもいいと思うけど
特に技術が要求されない単なる表皮むきを桂剥きと言って披露すると
調理ガチ勢的にはピクッってくる事があるのかもしれない。

でも美穂は器用そうだから時間があれば半透明さを保ったまま鉛筆のサイズまで剥けちゃいそう