和栗やさんの「栗薫」をついに食しました

栗を練ったものを四角く固めたもので、一口噛むと栗の独特な甘さを増幅させた味が舌に伝わる
栗の素材の味が重要で、特に選ばれた栗を使用しているのであろう

栗好きにはたまらず、羊羹ではないが一度食すれば、もんの言った「栗の羊羹」がおそらくこれのことであるのはわかる

非常に贅沢な味だが、その分高い
写真は1個ではなく、これで3個繋がった状態
3個合わせて長手方向が爪楊枝1本分
これで650円だ

これは平手クラスじゃないと買えない高級和菓子である

http://i.imgur.com/XcJHMy4.jpg